7~8月，“金龙鱼”、“福临门”、“鲁花”等知名品牌桶装花生油陆续启动年内第二次提价，调价幅度普遍在8%左右，花生油集体提价被视为桶装食用油集体上涨的预演，引发市民对整个食用油行业提价潮的担忧。
据商务部生活必需品系统监测数据显示，8月份以来，我市食用油零售价格以涨为主，纯花生油、纯菜子油价格自今年4月份以来一直呈较为明显的涨势，目前涨速仍然较快。与4月相比，零售价格综合指数上涨4.24%，其中，纯花生油、纯菜子油分别上涨8.38%、7.67%。
花生与花生油价格长期倒挂，造成生产企业严重亏损，叠加今年减产预期，是诱发此轮油价上涨的主因。九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为：一、今年主产区天气干旱，花生减产预期浓郁，陈花生库存量又不足，原料供应“青黄不接”导致花生油价格上涨;二、中秋临近，各月饼生产企业需提前贮备原材料，大量购进食用油，加大了市场的需求;三、食用油主要原料是大豆，由于国内大豆七成来自进口，今年美国的干旱天气已成为资本市场炒高大豆价格的绝佳理由。预计短期内我市食用油价格仍将在现有高位上波动。
