“火箭蛋”又来了!3个月前一直保持较低价位运行的鸡蛋，在最近几周又像坐上“火箭”一样，价格一路飙升。21日，记者从临沂市商务局等部门发布的八月份第三周农产品价格周报中了解到，鸡蛋价格环比上涨11.36%，较上月同期上涨15%，在零售市场上，部分市场鸡蛋价格已经逼近10元/公斤大关。与此同时，受上周阴雨天影响，半数以上蔬菜价格出现上涨。
鸡蛋零售价一天涨一毛
水煮蛋是市民刘女士一家每天早上的固定早餐，她每周都要到市场上买上鸡蛋。不过，8月21日她去市场买鸡蛋时却被当天的蛋价吓了一跳。“上周末还8.8元/公斤，这才几天就已经涨到9.6元/公斤了!”
同样感觉鸡蛋“涨势凶猛”的还有农贸市场的商贩们。“昨天还9.4元/公斤呢，今天就9.6元/公斤了!”站前农贸市场鸡蛋经营户杨先生说。
杨先生介绍，近期鸡蛋价格很不稳定，进价几乎一天一涨，上周零售价还保持在8.4元/公斤的价格，现在已经涨到了9.6元/公斤。21日，记者走访了市区大润发、银座等超市和站前、齐鲁农贸市场后了解到，个别市场鸡蛋零售价已经涨至9.8元/公斤，而且还有继续上涨的趋势，估计很快就会突破10元/公斤大关了。
无怪乎有网友调侃:赶紧到饭馆里点份西红柿炒鸡蛋吧!过几天还不知道能不能从这道菜里找到鸡蛋呢!
根据临沂市商务局提供的8月份第三周生活必需品市场分析来看，本周鸡蛋零售价格为9.8元/公斤，环比上涨11.36%，连续三周延续上涨势头。
“青黄不接”促蛋价一路走高
对此次“火箭蛋”卷土重来的原因，临沂市畜牧局畜牧科技科科长陈淑才分析，鸡蛋价格暴涨与近期饲料价格上涨以及双节临近有关。
据悉，目前蛋鸡主要饲料玉米和豆粕价格已经涨至2.6元/公斤和4.4元/公斤，同比上涨9.5%和29%，导致蛋价水涨船高。同时，从去年年底至今年5月份，鸡蛋价格行情惨淡，部分养殖户亏损较大，不少人卖掉蛋鸡，直接导致了下半年鸡蛋供应量显著下降，再加上此时正值季节鸡淘汰，致使蛋鸡存栏量不足，刺激了蛋价上涨。而随着中秋、国庆双节临近，各食品厂要开始制作月饼和其他糕点，需要提前储备大量鸡蛋。此外，部分高校陆续开学，学校食堂对于鸡蛋的需求量也比较大，使得鸡蛋的阶段性需求量急剧增加，预计近期蛋价将稳中上扬。
本报记者 邵琳 韩纪功
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涨多降少，18种蔬菜仅1种降价
与蛋价一样，本周多种蔬菜价格也出现上涨。记者在市区多家超市农贸市场调查发现，本周蔬菜价格整体趋势继续上涨。
临沂市商务局数据显示，本周农贸市场蔬菜平均价格为3.71元/公斤，环比上涨9.44%。监测的18种蔬菜中，除豆角的价格比同期下降16.67%，其余蔬菜价格均有不同程度的上涨。尤其是圆白菜和油菜分别比同期上涨40.0%和100.0%，涨幅较为明显。
临沂市农委提供的最新一期《临沂市农产品市场每周价格统计表》也显示，本周监测的17种蔬菜中，包括冬瓜、茄子在内半数以上的蔬菜地头收购价、市场批发价以及市场零售价都出现小幅上涨。同时，监测的5种瓜果除西瓜外，4种水果的地头收购价、市场批发价以及市场零售价出现了小幅回落，其中，苹果以上三种价格回落较大，分别下降0.30元、0.29元和0.36元/公斤。
此外，本周粮食类零售均价为5.73元/公斤。其中，小包装面粉5.03元/公斤，小包装大米6.03元/公斤，均与较上周持平。目前粮食市场供应充足，后期粮食价格维持平稳态势。食用油零售均价为17.7/升，其中，豆油12.37元/升，持平，花生油26.7元/升，环比持平，调和油14.03元/升，预计近期花生油价格维持平稳态势。
至于蔬菜价格居高不下的原因，蔬菜批发商以及市农委的专家认为，主要还是近期连续的阴雨天“浇”贵了菜价，持续阴雨天造成各蔬菜出现不同程度的减产，预计未来一周蔬菜价格仍会走高。
本报记者 邵琳 韩纪功实习生 刘丹丹
