2012年8月21日牛肉市场行情：牛羊肉价格同比环比都涨

今日牛肉参考价格：
单位：元/千克(公斤)
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
碎牛肉价格 辽宁阜新市蔬菜批发市场  0.00 0.00 30.00 
牛肉价格 河北石家庄高邑蔬菜大市场  36.00 35.00 35.50 
牛肉价格 山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司 元/kg 38.00 34.00 36.00 
牛肉价格 唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司  36.50 36.00 36.25 
牛肉价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场  40.00 38.00 40.00 
牛肉价格 青岛市华中蔬菜批发市场有限公司  0.00 0.00 40.00 
牛肉价格 包头市友谊蔬菜批发市场  42.00 42.00 42.00 
牛肉价格 宁夏吴忠东郊农产品批发市场  0.00 0.00 43.40 
牛肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场有限公司  0.00 0.00 44.00 
牛肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场  0.00 0.00 44.00 
酱牛肉价格 辽宁阜新市蔬菜批发市场  0.00 0.00 75.00
牛肉相关行情：牛羊肉价格同比环比都涨
　　肉蛋：8月上半月，集市中的猪肉价格环比7月下旬基本持平，羊肉价格环比上涨8.3%、牛肉价格涨3.5%，继续呈缓慢抬升趋势。鸡蛋价格每公斤突破10元，环比上涨8%；与去年同期相比，集市新鲜猪肉价格下降约26%，牛、羊肉价格比去年同期分别上涨22%和20%，鸡蛋价格与去年同期基本持平。
　　水产：进入8月以来，兰州3种主要淡水鱼产品的集市价与7月下旬相比略有变动，其中鲫鱼、鲤鱼价格环比分别下降6%和11%，草鱼上涨7.5%。与去年同期相比，鲤鱼价格下降12%，鲫鱼、草鱼基本持平。