2012年8月21日全国生猪平均价格13.54元/公斤(注：外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格)。2012年8月21日内三元生猪平均价格13.4元/公斤，其中最高地区内三元猪价：湖南省邵阳市绥宁县14.4元/公斤，最低地区内三元猪价：福建省龙岩市上杭县12.4元/公斤。2012年8月21日土杂猪平均价格12.86元/公斤，最高地区土杂猪价格：湖南省邵阳市绥宁县13.8元/公斤，最低地区土杂猪价格：江苏省宿迁市沭阳县12.1元/公斤。2012年8月21日外三元生猪平均价格14.02元/公斤，最高地区外三元猪价：湖北省襄阳市谷城县14.8元/公斤，最低地区外三元猪价：江苏省宿迁市宿城区13元/公斤。
8月中旬，全国猪价继续保持在14元/公斤左右震荡，大部分地区已经重回7元/斤以上，高价区已经逼近7.5元/斤左右，但受制于气温较高消费不旺仍较疲软，难以持续大幅上涨，有待继续观察。四川肥猪均价虽然本周回升到14元/公斤以上，但玉米、小麦麸、配合料高于全国均价，所以多数育肥户和自繁自养场户养猪盈利仍处于小幅亏损，若猪价持续上涨，有望转亏为盈。各地养殖场户要继续做好结构调整和夏季疫病防控及圈舍温湿调控，并全面研判市场形势，积极配合国家市场调控，以充分发挥市场调节和政府调控合力，减少亏损，促进生猪市场价格稳定。
生猪市场表现出一个很明显的特征：南方生猪市场行情维持平稳状态，前一段时间的涨势已经销声匿迹了。北方地区特别是山东、东三省地区生猪市场行情小幅上扬，各养殖户由于惜售心理，采取盲目压栏措施，望广大养殖户继续做好饲养管理，防止饲料霉变，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势，适时出栏。
本周全国生猪市场继续小幅反弹，同时饲料成本仍在继续上涨，玉米价格已涨破去年9月份的历史最高点创历史新高，猪料比价终于重回4.4：1的盈亏平衡线，自繁自养头均盈利水平结束亏损。但由于饲料成本受美国干旱影响仍在持续上涨，若后程猪价上涨乏力，仍可能重回4.4：1的盈亏平衡线以下。猪价和饲料价格的赛跑犹如人均收入和CPI的赛跑一样，即使猪价继续上涨，但若跑不赢料价的上涨幅度，仍然会出现亏损。
