从市畜牧水产局获悉,今年以来合肥市动监部门没收销毁“注水牛肉”近50吨。
据市畜牧水产局动物卫生监督所负责人介绍,合肥市在牛肉报验监管环节,始终坚持水分检测标准不变,程序不变,原则不变,销毁处置方式不变。一手抓报验、检测,一手抓逃验打击,实现了“注水牛肉”不上市的目标。截至目前,合肥市动监部门报验外来牛肉5.9万头,没收销毁含水量超标牛肉386头(9.2万斤),保障了外来畜产品质量安全。此外,今年合肥市动监部门还加强了市场检查。截至目前,共巡查农贸市场、超市、专卖店3600场(家)次,纠正违规行为112起,净化了市场,维护了市民消费安全。