想买河虾,您得请早,不然拿着160元满菜场跑还找不到影子。眼下正是河虾断档期,水产批发市场每天的出货量仅为十几吨,占比很低。而一度飙升到每500克7元的细菜等为代表的叶菜正在回归正常价格区间。不过本地菜依然处于短缺状态,记者昨天从朝阳蔬菜批发市场了解到,比起前一阵子高峰期,每日供应量170—180吨,足足少了三成。
河虾每500克160元有价没货
“河虾?早卖完了。”8月16日8点在盛岸农贸市场记者走遍水产摊头都没有找到有河虾出售。一家摊主告诉记者,现在能拿到的河虾量很少,一早就卖完了。最关键是量少,价格也上去了不少,中等个头的卖每500克60元,个头大的就要卖到每500克160元了,所以都不敢进货。记者注意到这里的水产摊头目前主力销售的虾主要是基围虾和罗氏沼虾,价格基本都在每500克20元左右。即使有河虾,也是一些死掉的损耗虾,价格极低,5元钱就能包圆。而8月16日在朝阳农贸市场,一位水产摊主也告诉记者,已经有阵子不进河虾了。主要同样20元钱,基围虾和罗氏沼虾能称500克,河虾每500克60元那种只能称三两多,自然卖不出去了。
河虾断档10月再上
“现在是河虾断档期,再上市要到10月份了。”记者从北桥水产批发市场了解到,眼下是一段河虾“淡出期”,把市场留给了供应量充足且价格低廉的基围虾和罗氏沼虾。该市场负责人透露,河虾又称青虾,旺季一般都是每年5月、6月份新上市的时候,现在市场里每天的出货量只有十几吨,而市场内整体虾类的出货量达到五六十吨。一方面是养殖户那里前期旺季成虾已经都卖光,小虾还在生长中,另一方面夏天对于河虾来说,也是个噩梦,死伤很厉害,存活率很低,损耗很大。当然对于销售户来讲最关键的是,跟现在市场上的主力品种基围虾和罗氏沼虾的价差太大,即使是普通个头,价格比3:1。不是河虾的死忠粉丝,很少有人会乐意在这个季节卖高价河虾的账了。不过记者也了解到,等到了10月份,随着基围虾和罗氏沼虾的落市,河虾将再次大量上市,届时价格也会亲民许多。
本地菜供应少三成
“南瓜藤、香瓜、葡萄都拿出来卖了。”家住北塘区的市民李女士发现最近菜场上的自产自销户拿出来卖的蔬菜品种明显少了很多,关键是跟外地菜的价差又拉大了。16日记者在盛岸农贸市场随机问了几家菜贩,以长豆来举例,自产自销户的价格最贵卖到每500克6元,最便宜也要3元,而在菜源来自朝阳蔬菜批发市场的摊贩那里基本只要每500克2元左右。
眼下无锡已经出伏,上周台风天对于菜价的影响也正在逐步减弱。“台风天细菜批发价最高曾经卖到每500克7元,现在跌到2—2.2元了。”该市场负责人介绍,主要对于叶菜品种的影响很大,目前还是要比台风天之前贵了10—15%。原因一方面是台风天不光影响了沿海省份山东、浙江等地,即使像兰州等地最近蔬菜收获量也有下降,外地菜的价格也比前期要贵出一成左右。当然一直被作为平抑菜价的本地菜,菜农们也才刚刚开始补种,新一轮上市还有一段时间。本地菜在市场供应中的短缺还将维持一段时间,比如现在市场内本地菜日供应量在170吨—180吨,比起高峰时期的250吨,要少掉1/3左右。(季郡)