2012年8月16日河北生猪价格行情：零售价高 外省猪肉抢滩本地市场

今日生猪参考价格：
单位：元/公斤
河北省武安市生猪 外三元14.00
河北省任丘市生猪 外三元14.00
河北省灵寿县生猪 外三元14.20
河北省元氏县生猪 外三元14.00
河北省滦县生猪 外三元14.50
河北省博野县生猪 外三元13.90
河北省灵寿县生猪 外三元14.00
河北省唐海县生猪 外三元14.80
河北省河间市生猪 外三元13.70
河北省永年县生猪 外三元14.00
河北省峰峰矿生猪 外三元14.00
河北省新乐市生猪 外三元13.80
河北省乐亭县生猪 外三元14.20
河北省灵寿县生猪 外三元14.00
河北省献县生猪 外三元13.80
河北省平泉县生猪 外三元13.60
河北省深泽县生猪 外三元14.00
河北省霸州市生猪 外三元14.00
河北省定州市生猪 外三元14.00
河北省玉田县生猪 外三元14.40
河北省兴隆县生猪 外三元14.20
河北省望都县生猪 外三元14.40
河北省肥乡县生猪 外三元13.60
河北省遵化市生猪 外三元14.20
河北省深泽县生猪 外三元14.00
生猪相关行情：零售价高 外省猪肉抢滩本地市场
　　在养殖户喊亏的同时，记者走访兰州市张苏滩批发市场和多个肉菜市场了解到，张苏滩猪肉肉质好的批发最高价10元/斤以上，肉质一般的批发价格9.5元/斤;兰州市城关区五泉菜市场和七里河区兰州肉联厂外菜市场猪肉零售价同样在12.5元/斤至13元/斤之间。
　　在五泉菜市场，一家肉铺的贾老板告诉记者，“今年猪肉价格比较稳定，最高价一直都是13元/斤。”
　　一边是生猪出栏价持续低迷，一边却是猪肉零售价居高不下。这究竟是何原因?
　　兰州肉联厂一位负责人坦言，通常情况下，猪肉批发价与零售差价在150元左右，也就是说，零售商每卖出去一头猪能净挣100元至150元。今年毛猪价格低，但批发价并未随之下跌，反而涨到10.5元/斤，零售价则一直保持在13元/斤，这其中就是批发商、零售商挣多挣少的事了。
　　甘肃农业大学教授贺有利认为，农业生产领域一直存在成本高、利润低、风险大的问题，而流通领域则利润高、风险小，猪肉生产销售也存在同样现象。
　　兰州肉联厂夏经理认为，“随着生活水平的提高，人们对肉的品质也有了更高的要求，消费者宁可选择价格高的也不买价格低、品质差的肉。”他说，为保障市场供应，今年7月中旬以来，兰州肉联厂每天从湖南、河南、陕西等地调运300头左右的生猪供应兰州市场。
　　“之所以从省外调运生猪，最主要的原因是兰州地区猪量少、价格高、品质差。”夏经理指出，“为节省成本，本地有些养殖户选择减少猪饲料比例，或提前出栏生猪，导致猪肉品质下降。”
　　五泉菜市场的贾老板说，“兰州猪肉市场有外省猪、美国猪和本地猪，不管是哪里的猪，消费者买肉时主要还是看品质。”
　　“从外省调运的生猪加上所有费用，一头的价格和本地猪价格一样，且品质要比本地猪好。”夏经理说，按目前的市场需求，不排除今后一直从外地调猪。