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高平生猪养殖成本上升 猪肉价格不断下跌

时间:2012/8/16 10:29:56 来源:国家统计局

    今年1—7月份,高平市生猪价格在春节期间经历短暂的高位运行后,自2月初开始连续5个月下跌,4月初跌破14.00元/公斤,之后一直处在低位徘徊,最低降至13.32元/公斤。7月份生猪价格有所回升。目前均价维持在13.65元/公斤左右,虽然价格有所回升,但是受饲料价格居高不下,人工、防疫费用高涨影响,生猪养殖处于亏损边缘。

    一、猪肉产量增长,生猪存栏增加

    据国家统计局晋城调查队主要畜禽监测调查资料显示,7月底高平市生猪存栏40.72万头,比上月增长0.30%,比去年同期增长9.08%。其中,能繁母猪存栏5.43万头,比上月下降1.09%,同比增长13.36%。上半年高平市猪肉产量比去年同期增长8.80%;1—7月份生猪出栏52.09万头,增加1.60万头,同比增长3.17%。

    二、目前生猪生产总体上处于无利经营状态

    1、上半年生猪价格总体呈跌势,7月份价格有所反弹

    从全市生猪生产情况看,随着生猪供给量的增加,今年年初开始出现了供过于求的局面,生猪价格持续下跌,从1月份的16.74元/千克一路下跌到6月份的13.32元/千克,下跌3.42元/千克,跌幅高达25.68%;7月份生猪价格有所反弹,达到13.65元/千克,但仅比6月份上涨2.48%。

    2、生产成本同比上涨明显

    一是饲料价格上涨。今年以来饲料原料价格全面上涨,第二季度玉米平均价格2.36元/千克,比去年同期增长7.27%,比一季度增长1.31%;豆粕3.66元/千克,同比增长7.14%,比一季度增长2.12%;受国际市场的影响,6月下旬豆粕价格开始持续上涨,到7月中旬养殖户采购豆粕价格为3.80元/千克,目前最高已达到4.00元/千克。当前,玉米、麦麸价格分别为2.42和1.70元/千克,比去年同期分别上涨4.35%和13.33%。二是人工成本大幅增加。在高平市调查的6家养殖户中,人员工资最高的达到5000元/月,最低的1200元/月,与去年同期相比增幅均超过20%。阳城县调查3家养殖户人员工资每人2400元/月,同比上涨了33.3%。泽州县调查1家养猪场工人的月工资为1500—3000元,同比增加500元左右,增长23.5%。另外,防疫、运输、水电、环保等费用的增加,也推高了养猪成本。

    3、利润空间狭小,处于亏损边缘

    按目前市场价格测算,猪粮比价降至6:1以下,部分养殖户已处于亏损状态。自繁自养的大、中型规模猪场每出栏一头生猪仅可获利60—70元,靠购进仔猪育肥的小型养殖场基本上是亏损运行。据调查,高平市生猪大县目前猪粮比价在5.86:1左右,养殖户处于亏损状态,与上年同期每头生猪收益500-800元相比,收益大幅下降。5月中旬高平市调查的6家养殖户,每头生猪平均重110公斤,利润在50—100元之间,但从6月中旬以来利润普遍不足20元,处在保本经营状态。在调查中多数养殖户反映:“按当前的养殖形势,如果不是疫情较少,早就赔了。”

    三、后期生猪生产展望

    预计三季度,生猪价格不会出现大幅波动,随着夏季高温季节的来临,猪肉消费量将有所下降,市场价格可能出现小幅回落,而随着中秋和国庆节日的到来,生猪价格可能回升。

    目前生猪生产存在的主要问题:一是资金投入不足,生猪良种繁育等基础设施总体薄弱,对进口良种的依赖程度较高。二是生猪养殖结构合理性和规模养殖标准化相对偏弱,应对市场能力有待进一步提高。三是动物疫病防治问题仍然存在,突发疫病对生猪的正常生产有一定的制约。


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