中新网8月16日电（财经频道 种卿）近日，受"721"的暴雨灾害，北京地区蔬菜价格变动较为强烈，蔬菜价格已连续三周呈上涨趋势，京郊地产菜的供应量受到明显冲击。就此，新发地蔬菜市场相关负责人在接受中新网财经频道采访时表示，茴香等蔬菜价格的季节性波动属正常现象，随着气温下滑，国庆节前蔬菜价格将逐步回落。
据国家统计局发布的上周（8月6日-10日）50个城市主要食品平均价格变动情况显示，其监测的27种主要食品中，有17种价格较上期上涨。蔬菜价格涨幅最大，油菜、黄瓜和大白菜的价格分别上涨19.3%、16.7%和13.6%.
茴香价格上涨89.93%
据《北京晚报》14日报道，受之前的暴雨影响，北京菜价继续上扬，不过价格涨幅有所放缓。北京水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示：本周蔬菜加权平均价为2.25元/公斤，周环比上涨7.14%.
水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示，与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有31种蔬菜价格上涨，10种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为茴香、空心菜、小白菜，价格为每公斤5.66元、3.66元、4.25元，上涨幅度为89.93%、51.87%和32.81%.
同时，自7月21日京、津、冀地区普降罕见暴雨以来，京城蔬菜已经连续三周呈现上涨趋势，但涨势逐渐趋缓。目前茄果类及根茎类蔬菜价格已基本趋于稳定，但叶类菜受上月暴雨的影响上市量明显不足，价格持续上扬，拉升了蔬菜整体价格。
对此，中新网财经频道采访北京新发地蔬菜市场相关负责人表示，"像茴香、香菜等喜凉的蔬菜，多数都不适合长途运输，由于北京7、8月份气温较高不利于此类蔬菜生长，地产菜的供给减少和运输和保鲜难度的加大，致使每年夏季菜价都会出现一定的波动。
北京食品价格涨幅居第一
国家统计局公布的数据显示，2012年7月份，全国CPI同比上涨1.8%.其中，食品价格上涨2.4%.据中新网财经频道统计，截至14日，全国已有17个省（区、市） 公布了2012年7 月CPI涨幅情况。
从CPI增速看，海南、北京、辽宁、黑龙江、湖北、天津、江苏、广东、陕西等9个省（区、市）CPI涨幅超1.8%的全国水平。其中，海南CPI同比涨幅最高，为2.9%，其次为北京（2.6%）和辽宁（2.3%）。宁夏最低，为0.6%.分地区看，CPI涨幅呈"东高西低"格局，除陕西外，其他西部省区CPI涨幅均低于全国水平。
从百姓关心的食品价格看，北京、天津、海南、云南、广东、湖北、浙江、辽宁、江西等9个省（区、市）食品价格涨幅超2.4%的全国水平。排在前三位的依次是北京（5.6%）、天津（5.1%）、海南（4.2）。北京和海南7月CPI和食品价格涨幅均处于较高水平。
国庆节前蔬菜价格将回落
7月21日，突如其来的大暴雨让京城周边受灾严重，也给京城这个夏天的蔬菜供应带来了挑战。《法制晚报》12日报道指出，随着气温的升高，南方为主产地的蔬菜陆续退出北京市场，要到9月底才会重返北京市场，而往年同期正是地产蔬菜的集中上市填补了供应缺口。
"从新发地来看，北京地产蔬菜的供给率一直不高，但暴雨对蔬菜供应和价格的影响是在逐步减弱的。"新发地相关负责人如是对中新网财经频道记者表示。
谈及未来几个月蔬菜价格的走势，新发地相关负责人认为，每年的7月、8月，北京及周边地区进入多雨且高温的季节，短期内菜价会出现一些波动。然而，随着天气的日渐转凉，小白菜、空心菜等蔬菜上市量会逐步回升，国庆节前，蔬菜价格将逐步回落至正常水平。（中新网财经频道）
