近期蛋价有可能持续高位运行
苏报讯(小圆)“每斤鸡蛋的零售价最高卖到5元”，这两天不断上涨的蛋价，让不少马大嫂称“火箭蛋又回来了”。昨天上午，在娄门农贸市场，一位市民说，近期鸡蛋价格涨得蛮凶，每斤鸡蛋价格比上个月贵了四五毛钱。
大热天市民吃鸡蛋明显增多，据南环桥市场有关人士介绍，目前市场每天销售鸡蛋达到30多吨，比以往猛增了一成以上。“8月6日每箱蛋的价格还在108元到110元，现在已经到了115元左右”，据市场不少鸡蛋经销商介绍，这两天鸡蛋的进价一直在涨。
洋鸡蛋的批发价格比上月下旬涨了一成多。据南环桥市场有关人士介绍，从7月中旬以来，鸡蛋又开始新一轮价格上涨。从市场洋鸡蛋的批发价格看，7月19日，每斤洋鸡蛋平均批发价为3.75元。8月1日涨到4.2元，8月6日涨到4.35元，8月10日涨到4.4元，从8月11日起，每斤达到4.5元。继今年年初每斤4.55元的最高位之后，洋鸡蛋价格又再次达到每斤4.5元的高位。
据分析，近期鸡蛋价格的上涨，除了台风过后蔬菜价格涨得快，市民吃鸡蛋数量增加外，主要是由于天气炎热，蛋鸡普遍进入歇伏期，产蛋量下降，再加上产蛋鸡存栏量减少，市场供需失衡，鸡蛋价格迎来恢复性上涨。据业内人士预计，由于饲料等养殖成本攀升，9月底又将迎来中秋国庆旺季，近期鸡蛋价格有可能持续高位运行。
