据国家统计局山西调查总队8月11日公布的最新调查资料显示，今年上半年，全省粮食生产价格同比上涨4.2%，蔬菜生产价格同比上涨25.95%，而成本上升成为粮食蔬菜价格上涨的主要原因。
从具体品种来看，小麦和玉米价格分别上涨1.23%和5.09%，主要原因是农业生产资料价格上涨，种植成本增加，导致玉米价格上扬，同时，饲料用玉米需求量增大，推动了玉米价格上涨。
而在各类蔬菜中，葱蒜类和瓜菜类蔬菜价格涨幅居前，分别同比上涨63.73%和47.80%。除了种植成本增加导致价格上涨之外，由于今年一季度天气寒冷，大棚蔬菜种植推迟，收获期推后，市场上蔬菜品种数量不多，而随着季节转暖，蔬菜消费需求量增加，供需失衡引起价格上扬；二是种植成本增加、导致价格上涨。
受市场供大于求的影响，上半年，山西省土豆比上年同期大幅下降了36.34%。二季度，每公斤土豆价格为0.89元，比一季度下降了0.16元，比上年同期下降了0.97元，降幅居主要农产品之首。（记者 薛皓中）
