一般来说，天气转暖后，部分蔬菜价格就会大幅下降。可很多经常买菜的市民都发现，与其他地方一样，最近一段时间，大白菜的价格不便宜，甚至高过了精细的叶菜。
一棵白菜顶半斤猪肉
“白菜也这么贵！还是给我挑棵小的吧。”昨天，在报社街市场，一位大妈挑来挑去，最终选了一棵最小的白菜，上秤一称，4斤，5.2元。
昨天，走访市内多处市场发现，几毛钱一斤的“白菜价”大白菜早已不见踪影，一般都在1.5元左右，即使相对便宜的白菜，价格最低也要1.2元/斤。
在自强街农贸市场，不少蔬菜摊位上摆放着大白菜。“这都是新上市的白菜，进价就高。一棵白菜按4斤算，1.5元/斤，就是6元钱，相当于半斤猪肉的价了。不过买的人可不少。”一位摊主告诉记者，现在本地白菜很少，市场上的大白菜大多来自山东等外地，虽然价不低，但并不影响销量。
多种原因推高菜价
按照往年规律，随着天气逐渐转暖，蔬菜进入生长加速、大量上市季节，价格往往出现较大回落。然而今年，从3月下旬开始，虽然全国蔬菜价格整体呈下降走势，但大白菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿等多种蔬菜价格近期反常上涨。
专家分析认为，今年春季我国部分蔬菜主产区持续低温寡照，白萝卜、大白菜等蔬菜生产周期拉长，加之病虫害加重发生，导致部分蔬菜产量降低、价格上涨。也有专家认为，去年秋天大白菜的价格太低，因为赚不着钱，一些菜农积极性受挫，就不再种白菜，导致今年产量急剧下滑，再加上季节性的上涨，菜价自然就会上涨。
此外，油价上涨、农产品流通环节多也是推高菜价上涨的一大原因。
切忌盲目跟风种植
专家表示，近年来，菜价暴涨暴跌的深层次原因是蔬菜种植面积、产量不稳定，产销信息“糊涂账”让农民无所适从。
由于农民了解市场信息渠道较少，获取信息滞后，并且易受误导。即使获得蔬菜价格上涨或下跌的信息后，却很难知道菜价变动的真正原因。种什么样的菜、种多大面积全靠个人经验，有时只能依据上年的价格推测，缺乏权威信息引导。就大白菜来说，前年价格较高，许多农民觉得有利可图，纷纷扩大种植面积，造成去年白菜供大于求，结果“菜贱伤农”。
如今虽然白菜价格偏高，为避免再次出现“菜贱伤农”的情况，专家提醒：切忌盲目跟风种植，多了解相关信息，咨询相关专家。相关部门也应及时发布市场价格波动信息及具体原因，引导农民适度种植，才能真正得到实惠。
