农业部数据显示，今年第31周“全国农产品批发价格总指数”为196.74，比前一周上升3.25个点。其中，主要畜产品价格环比均有所上涨。
猪肉日均价于7月30日、8月3日两次突破20元，周均价每公斤19.8元，环比涨0.6%；鸡蛋、牛肉、白条鸡和羊肉价格分别为每公斤8.14元、38.89元、14.01元和46.59元，环比分别涨1.9%、1%、1%和0.4%。
蔬菜价格环比继续上涨。重点监测的28种蔬菜均价为每公斤3.23元，环比涨5.9%，价格已连续5周上涨，累计涨幅14.9%。分品种看，油菜和黄瓜价格为每公斤3.29元和2.56元，环比分别涨25.1%和20.2%；生菜、大白菜、菠菜、菜花、芹菜、洋白菜和韭菜价格涨幅均在10%以上；莴笋、葱头、茄子、西葫芦、西红柿、白萝卜和豆角价格涨幅均在5%以上。
