信息时报讯 （记者 邹捷 周文 实习生 真潇灵） 8元一斤的菜心、6元一斤的白菜，这样的“贵价菜”令不少师奶大呼“顶唔顺”。记者昨日走访市内多个肉菜市场，发现蔬菜价格与上个月相比都有所上涨。据悉，这主要是因为近期高温、暴雨交替，导致菜价升高，而不少档主也减少入货，批发市场的日均交易量也随之下降。
青菜竟然翻倍涨
在东川新街市，菜心的价格在5~8元/斤，白菜的价格在4~6元/斤，而生菜的价格也在3~5元/斤。据了解，这样的价格比一周前贵了2~3元/斤。“台风那阵子菜价也比较高，刚刚低了点，最近又高了”，一位档主表示，叶菜价格上涨也导致销量受到了影响，本来天气就比较热，市民更倾向于买一些瓜类代替叶菜，加上价格高企，生意更是难做。
而平日里一斤两三元的本地生菜、油麦菜、菜心，现在普遍都涨到4~5元。如本月中旬还大量上市的通菜已从原有的2元/斤升至4元/斤。不仅如此，有的蔬菜更是翻倍增长，例如先前卖4.5元一斤的韭黄，现已涨至9元一斤，“9元都可以买到半斤的排骨了。”市民叶先生说。对于许多顾客的抱怨，客村农贸市场的王老板也表示很无奈，他告诉记者，近段时间先是台风，再是高温，许多菜都烂在菜地里，货源极少。
供应减少催高价
菜源减少，青菜的质量自然也有所下降。“这是最要命的。”桂田肉菜市场的刘老板说，“菜卖得贵了，来买的人本来就少了。结果最近这么热，很多青菜都蔫蔫的卖相不好看，买的人就更少了。”
江南果蔬批发市场的相关负责人介绍说，前段时间广州周边地区连日降雨，导致部分农田被淹和大棚受损，降雨过后又出现了持续的炎热天气。这样“冷热两重天”的天气，使水叶菜更加容易烂根，导致蔬菜的供应量减少了不少，蔬菜价格因此走高。
此外，不少肉菜市场的档主说，本地菜数量减少后，市场上更多的是外地菜，“外地菜要有运输的成本，肯定更贵啊”。他们表示，因为蔬菜价格高企，自己的入货量也减少了很多。广州市物价部门的数据也佐证了这一点，据悉，上周江南果菜批发市场蔬菜日均交易量8000多吨，较此前一周下降近300吨。
据悉，由于天气的影响，蔬菜价格要到8月中旬开始才会有一定的回落。“每年1月到8月或者三伏天，市场的菜价都会涨，这也是常事”，桂田肉菜市场的黄老板是多年的老菜商，“但是往年就不会持续很久的”。而不少菜商都预计，8月中旬过后应该就会便宜点，甚至恢复正常。
部分市场菜价榜
青瓜：2元
包菜：1.2元
凉瓜：2.5元
青椒：1.8元
毛豆：4元
荷兰豆：8元
小白菜：3.5元
排骨：21元
大骨：16元
瘦肉：16元
（单位：斤）
