为了保证食品安全，履行质监部门生产加工环节食品质量安全监管职能，根据相关规定，我市质监局组织开展了糕点产品、调味料产品、肉制品、糖果产品、豆制品产品、牙膏产品、餐具洗涤剂产品的质量监督抽查，昨天公布了抽查结果。
本次共抽查了70家企业的152批糕点产品，39家企业未抽到样品。对糖精钠、甜蜜素、菌落总数等31项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为97.37%.其中有1批产品柠檬黄项目不合格，有3批产品铝项目不合格，已按有关规定开展处理工作。
本次共抽查了45家企业的96批调味料产品，44家企业未抽到样品。对细菌总数、致病菌、山梨酸等22项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为97.92%.其中有1批产品大肠菌群项目不合格，有1批产品霉菌项目不合格，另有7批产品标签不合格，已按有关规定开展处理工作。
本次共抽查了34家企业的81批肉制品产品，38家企业未抽到样品；共抽查了15家企业的25批豆制品产品，6家企业未抽到样品；共抽查了7家企业的10批餐具洗涤剂产品，实物质量合格率均为100%.共抽查了9家企业的14批糖果产品，12家企业未抽到样品，实物质量合格率也为100%，另有1家企业的标签不合格，已按有关规定开展处理工作。
本次共抽查了1家企业的1批牙膏产品，3家企业未抽到样品，检验结果合格。（记者 张译心）
企业名称 产品名称 不合格项
青岛柏兰食品有限公司 辣椒粉 大肠菌群
青岛裕龙辉食品有限公司 电极式白色干面包屑 霉菌项目。标签：未标注净含量。
青岛三合居食品有限公司 奶香吉士包 柠檬黄
青岛雅宝莉食品有限公司城阳分公司 葡萄酥 铝、标示的产品标准SB/T10223已作废
青岛福兴祥物流股份有限公司 桃酥 铝
青岛瑞福乐食品有限公司 桃酥 铝
