记者从省物价局网站获悉,我市猪肉价格与上周相比,上涨1%左右,精瘦肉、腿夹肉、排骨每500克均价分别为14.80元、11.13元、15.17元。与上周相比,分别上涨1.30%、0.45%、0.93%。而自2012年1月下旬开始,猪肉价格持续下跌将近6个月,最低时同比下降30%左右。
近期猪肉为何开始止跌回涨?记者了解到,近日因北美严重干旱,导致国际市场大豆、豆粕、玉米等饲料价格高涨,间接影响到国内的饲养成本,催生猪肉价格上涨。