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养生:电脑族用眼过度吃什么好(10)

时间:2012/8/3 16:33:49 来源:食品科技网

    鲤鱼补血汤(明目安神,滋阴补血)

    原料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、

    调料:胡椒粉适量

    烹饪方法:1、鲤鱼略煎至金黄色。2、将黑豆干炒至豆衣裂开,再用清水洗干净,备用。3、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分钟。

    功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

用眼过度

    滋养明目靓汤

    原料:苦瓜250克,去瓤切成小丁块,瘦猪肉125克切薄片,荠菜50克洗净切碎

    每日1次,连服5至7日。有滋阴润燥,清肝明目功效

    烹饪方法:先将肉片用料酒、精盐调味,加水煮沸5分钟,加入苦瓜、荠菜煮汤,调入味精即成


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