西瓜皮清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂等均有一定疗效。