根据水屯市场信息办7月29日对鸡蛋价格的监测结果显示：目前鸡蛋批发价177元/箱（22.5公斤 下同），环比每箱上涨7元，涨幅4.11%；去年同期价格为195元/箱，同比下降9.23%；日均上市量达7.7万公斤，供应充足。
鸡蛋价格从7月8日155元/箱开始上涨，15日160元/箱，21日172元/箱，23日175元/箱，涨至27日177元/箱，这个价位维持至今。
据调查：京城市场上鸡蛋主要来自辽宁、内蒙古、河北及北京郊区，外埠供应占90%以上。
鸡蛋价格连续小幅上扬，主要原因有三：
一是饲料价格上涨，生产成本增加。
农业部7月11日监测数据，全国玉米(2415，20.00，0.84%)平均价格2.50元/公斤，与上周持平，同比上涨6.8%。主产区东北三省玉米平均价格为2.32元/公斤，比上周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格2.73元/公斤，比上周上涨0.4%。全国豆粕(4030，62.00，1.56%)平均价格3.77元/公斤，比上周上涨1.3%，同比上涨5.9%。蛋鸡配合饲料平均价格为2.98元/公斤，比上周上涨0.3%，同比上涨5.3%。饲料价格持续小幅上扬，养殖成本增加，价格上扬。
二是全国各地普降大雨，运输成本增加。
近日受全国普遍降雨的影响，运输不畅，成本增加。据经营户介绍，平常拉鸡蛋都是头天下午去，第二天上午就能到市场，而受鸡蛋产、销区持续降雨的影响，运输时间至少增加一倍，再加上路上的吃、住以及油费等，使得运输成本增加明显。
三是人工、改善环境成本增加。辽宁产地负责人介绍今年人工成本比去年同期增加至少10%以上，当前正值夏季，鸡舍降温成本增加。
后市以稳为主，伴随小幅波动。
就目前价位看，养殖户、经营者都有利润，消费者也能接受。通过近两年鸡蛋价格的大起大落，使得部分散养户经不住考验而退出，取而代之的是规模化养殖不断增加，尤其是近两年来南方地区的养殖业在当地政府的大力扶持下，取得了突飞猛进的发展和进步，规模不断加大加强，与往年相比，今年北蛋南运的数量减少很多，并且还有部分中原地区（河南等地）的鸡蛋也运往北京进行销售，使得京城蛋品供应较为充足。受副热带高压外围雨带控制，北京及周边省份包括鸡蛋主产区都存在普遍的降雨过程，同时再有不到一个月的时间就到“鬼节”了，受此影响，后市蛋价运行将以稳为主，伴随小幅波动。
