由于当前正处于蔬菜伏缺期,加之近期多地遭受暴雨和台风天气,导致近期全国蔬菜价格涨势较为明显。如何尽可能减少价格异常波动,保障农民利益和市民生活,已成为许多专家关注的问题。
全国蔬菜日平均价连涨半月
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,7月30日,鸡蛋、牛羊肉价格上涨;水果价格以涨为主;水产品价格下降;蔬菜、食用油价格略有波动;猪肉、成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格均持平,牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格均上涨0。1%,带骨鲜羊肉价格涨幅不足0。1%;鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼、带鱼价格分别下降0。1%、0。2%、0。2%、0。3%、1。3%;监测的21种蔬菜中,9种价格下降,8种价格上涨,4种价格持平。
由于当前正处于蔬菜伏缺期,加之近期多地遭受暴雨和台风天气,导致近期全国蔬菜价格涨势较为明显。监测数据显示,7月15日以来,全国蔬菜日平均价格连续半个月上涨,累计涨幅为5。4%。分品种来看,与7月14日相比,7月30日,超过八成品种蔬菜价格上涨,其中菠菜、油菜、生菜、四季豆、黄瓜价格涨幅较大,在11%—18%之间。
蔬菜价格该如何稳定
中国人民大学商学院教授马龙龙认为,提高农产品生产的组织化程度,可以减少蔬菜价格涨跌所带来的一些风险。
他认为,农产品价格异常波动的情况在世界各国普遍存在。美国的解决办法是提高农业生产集约化程度。日本则是由农协承担集中采购生产生活资料、指导生产、统一销售等职能,解决农民分散决策的问题。我国的农业生产和农产品市场具有自身的独特性,照搬任何一种模式都不可行,但可以借鉴美日经验,着力提高市场组织化和信息化程度,实现传统的“小生产”与现代的“大市场”有效对接。
而中国社会科学院研究员宋则则认为,鲜活农产品市场存在着规律的波动周期,不可能完全消除价格波动,但因势利导,最大限度减少农产品市场的大起大落则完全可能。
首先,对农产品市场要实行反周期调控,即在市场价格低谷、即将供不应求时进行调控。市场价格信号引导供给最弱的时刻,正是政府发出强烈信号的最佳时机。其次,对农产品实施反周期调控,要把主要注意力放在提前数月对农产品生产、流通的先行指标的监测上。这些先行指标包括:种植面积,农民种植养殖意愿,农资、肥料、种子的价格走势和农民的采购情况等。此外,还要强化政府前瞻性的综合服务能力。要联手构建信息共享的多部门联席会议机制,以农产品生产、流通的先行指标为基础,以信息化为主导,广泛建立商贸信息共享的平台,通过主流媒体分品种适时发布权威性的供求动向信息,提供蔬菜食品供求、成本、价格走势等预测信息的指导和服务,降低中间商过高的交易成本和生活成本,为批发商和“农超对接”减负。
另外,吉林大学商学院教授吴小丁表示,解决蔬菜价格问题,政策的着眼点应该是调整生产和流通信息反馈系统。(涵桃)