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洋货热销 国货遇冷对食品安全的启示

时间:2012/7/30 16:24:55 来源:光明网

  近期,包括多美滋、美赞臣在内的多个洋奶粉品牌再度被曝提价。这是部分洋奶粉一年来第四度调涨。洋奶粉究竟为何轮番涨价,成本上升、配方调整抑或是改换包装等涨价理由,站得住脚吗?(《新华网》)

  洋奶粉“涨”声四起,我们却陡生疑问。洋奶粉在质量问题层出不穷的情况下,凭什么可以大行其道霸占中国市场?面对着原材料的“跌跌不休”,洋奶粉为何底气十足的屡屡涨价?从半年一涨到一季度一涨,是什么让其“说涨就涨”,宰人没商量?作为洋奶粉的最大输出国,难道我们就真的只能无可奈何,任人宰割吗?

  在原材料下调、关税下调等等各种生产成本一路走低的情况下,配方还是那个配方,奶粉还是那个奶粉,然而洋奶粉换个马甲就涨价,变个说法就提档的做法着实让人愤慨。即使是在所谓的“成本论、配方说、关税论以及更换包装说”等冠冕堂皇的理由和借口被戳穿的情况下,洋品牌依然我行我素,说涨就涨,俨然一副“舍我其谁”的姿态?

  洋品牌之所以能够说涨就涨,关键在于其对中国奶粉市场的庞大占有率,由于没有相应的国内奶粉品牌与之分庭抗争,八成以上的市场份额,使其在中国市场上占有了绝对的主导权,也拥有了绝对的发言权,也因此裹挟了国内奶粉市场的行情。

  洋奶粉频繁涨价,一方面暴露出洋品牌企业自律意识的缺失,同时也映射出了国产品牌的发展窘境。近年来,从三聚氰氨到过度添加再到夸大宣传,国产奶粉屡屡失信,极大的挫伤了消费者的信心,使我们的食品安全环境一度处于“不诚信、不放心”的亚健康状态,洋品牌趁机大行其道。其实,我们并不缺好的奶源和奶粉,也不乏好的生产工艺。就在不久前举行的“乳制品质量安全”研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出,3年来乳制品产品抽检合格率达99%以上。然而,即使如此,国内奶粉市场仍然低靡冷淡,关键在于长期以来消费者对于食品安全大环境的忌惮。冰冻三尺非一日之寒,失信容易重树难,提振消费信心需要一个过程,需要的是更多质优价廉的“中国制造”的闪亮而出,只有打通这“最后一公里”,生产出叫得响、过得硬的“国货品牌”,才能打破崇洋媚外的市场格局。

  同时,还要加强对消费者的引导,破除对于洋品牌的盲目崇拜和依赖,洋品牌严苛的标准、良好的口碑、出色的营销固然应成为我们学习和借鉴的经验,然而近年来的洋品牌质量事件也一再告诫我们:外来的和尚未必会念经。只有理性消费,才能维护自身的权益,才能保持市场资源配置的均衡,才能引导市场经济的良性发展;也只有减少对于洋品牌的依附程度,生产出更多的国货精品,使“中国制造”成为一种响亮的名号,国人才能真正受益。(吴春梅)


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