在连续大雨天气的考验下，和生活息息相关的“菜篮子”情况成为市民关注的焦点。昨天大雨过后，记者在本市农贸市场、超市卖场等处了解到，由于大雨前夕，商家普遍进行了充分的准备工作，目前本市农副产品、生鲜食品均供应量充足，但应季蔬菜价格普遍较大雨前有所上涨。
超市
卖场备货量翻倍
昨日上午9：00左右，记者来到本市河西区一家大型超市，卖场内的消费者稀稀落落，只有部分前来避雨的市民，少量地购买了一些生鲜蔬菜和生活必需品。生鲜区的销售人员告诉记者，由于暴雨的原因，上午的客流量较平时减少了七成左右。
10：20左右，记者来到位于永乐桥附近的某超市，果蔬货架上摆放着用保鲜膜包裹好的盒装蔬菜，一对正在购物的母女告诉记者，“雨这么大，社区零售市场根本进不去，好在我家楼下就是超市，索性就蹚水过来了。”这对母女买了一盒青椒、一盒油菜、四根黄瓜和两个圆白菜，共花费22.5元。
到了中午11：00左右，市区内大雨初见停歇，记者来到河东区津滨大道旁的一家大型超市，卖场的蔬菜专柜前挤满了消费者。正在挑选蔬菜的赵女士告诉记者：“下大雨了，超市里面的蔬菜卖得反倒比市场还新鲜，还便宜，尽管得多走几步才能到超市，但还是挺合适的。”
菜市场
蔬菜价格均有上涨
昨日上午9：00，在位于河北区中山路附近某社区市场内没有一位市民买菜，往常正值生意“兴隆”的时间段，记者到达时却只有两个摊位在营业，由于当时雨势又急又大，两位摊主也不得不收起已经摆好的蔬菜。摊主张师傅说：“这雨从半夜开始下的，菜地里根本进不去，所以只能卖头一天剩下的菜，绿叶菜都卖完了，只剩黄瓜、西红柿了，这蔬菜不是现摘的，所以和头一天价格一样，一斤2块5。”
上午11：30左右，雨已经停了，但路面上的积水还没有退去。记者来到位于河北区连云路的菜市场，50多个果蔬摊位仅有不到10家出摊。记者在该市场内停留的1小时内，出摊数量已经达到20余家。摊主刘大姐说：“今天上菜贵了不少，像茄子都成倍地涨了。”
下午2：30左右，记者再次来到连云路菜市场，出摊数量已经达到40家，摊主李师傅说：“上午并没有进货，卖的还是头一天剩下的蔬菜，黄瓜昨天卖2.5元/斤，今天2.2元/斤；西红柿2元/斤，今天仍卖2元/斤；豆角卖相不是很好了，昨天卖2.2元/斤，今天卖2元/斤。”同样在该社区市场内，摊主范大姐则是一早晨到批发市场上的新菜，范大姐说：“今天菜价比昨天贵了四五成，所以我们每种蔬菜都比平时少上了一倍，下这么大雨，市民买菜的少，到现在2个小时，才卖了20多斤蔬菜。”
记者从本市多家批发市场了解到，受到大雨天气影响，本市果菜价格平均有五成左右上涨。土豆批发价格由0.5元/斤涨至0.6元/斤，涨幅约两成；西红柿批发价格由1.2元/斤涨至1.5元/斤，涨幅将近三成；黄瓜批发价格由0.9元/斤涨至1.4元/斤，涨幅将近六成；豆角批发价格由1.3元/斤涨至2元/斤，涨幅约为七成；茄子批发价格由0.3元/斤涨至0.6元/斤，涨幅一倍。与此同时，绿叶菜价格也普遍有五成以上的涨幅。
韩家墅批发市场负责人孟小姐介绍，菜价上涨最主要的影响因素就是大雨天气，菜地泥泞根本没法下到地里摘菜，所以影响了蔬菜的上市量，“今天我们批发市场的蔬菜上市量在1100吨左右，比正常天气时减少了20%-30%”。
批发市场供应充足
尽管受到大雨天气影响，但本市批发市场蔬菜供应量充足。本市多家批发市场负责人介绍，土豆、洋葱等品种，市场方面都有储备，供应量充足；对于黄瓜、西红柿、各种绿叶菜等应季蔬菜，由于不容易保存，都是由批发商户根据销售情况，自行进行储备的，“由于大雨天气前，已经有相应的预警工作，我们也做了各项准备，因此蔬菜的供应肯定能够保证”。
金钟批发市场从事蔬菜批发生意的赵师傅说：“最近这几天，我进货的量比上周大概多几百斤。”据了解，赵师傅此前每天的蔬菜上货量约2000斤，最近两天一般上2500斤左右，天气好时要上到将近3000斤，“上完菜就放在我的小冷库里，绝对保鲜，今天雨下这么大，我的菜就派上用场了”。
韩家墅批发市场方面预计，降雨天气得到缓和后，本市周边菜地就能够进行采摘，届时蔬菜的上市量将大大增加，预计供应量将达到1500吨左右，蔬菜的价格平均也能有0.3元/斤-0.5元/斤的回落。
部分产品销量提高
据了解，为了应对大雨天气对蔬菜供应带来的影响，本市几家大型超市早在两天前就储备了一定量的蔬菜，菜品依然齐全，基本能满足市场的需求。“自从听说了大暴雨的消息，我们采购部门就开始进行生鲜蔬菜的囤积工作，水果、蔬菜的备货量比平时增加了一倍，基本能够满足市民的需求。”本市某大型超市相关负责人杨经理告诉记者。
本市另外一家超市的备货人员介绍，此次大雨前夕，卖场方面已经加大了对大米、食用油等的储备，其中，大米储备量比平时高出1倍，食用油约高出2倍。
目前，大润发、沃尔玛、家乐福等超市的蔬菜、水果、肉类种类齐全，生鲜产品价格基本持平于大雨前的水平。各大超市相关负责人纷纷表示，虽然本市及周边地区迎来了大雨天气，但预计在未来几天，绿叶蔬菜和肉类的价格都不会有太大的涨幅。在超市销售方面，目前熟食、面包、瓜果蔬菜、方便面等食品以及雨伞、雨衣等雨具的销量有所增长，“比平时的销量多了三成左右，相当于周末的销量。”某大型超市负责人告诉记者。
本版撰文 新报记者 苑冰 实习生 刘璐 付麟
