2012年7月25日羊肉市场价格：全国羊肉月平均价格为50.23元/斤

今日羊肉参考价格：
单位：元/千克(公斤)
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
羊肉卷价格 北京新发地双桥农产品批发市场  24.00 23.00 23.50 
羊肉片价格 辽宁阜新市蔬菜批发市场  0.00 0.00 34.00 
羊肉价格 包头市友谊蔬菜批发市场  42.00 42.00 42.00 
羊肉卷价格 北京大洋路农副产品批发市场  46.00 44.00 45.00 
羊肉价格 河北石家庄高邑蔬菜大市场  52.00 50.00 51.00 
羊肉价格 新疆海宝农畜产品批发市场有限公司  0.00 0.00 52.00 
羊肉价格 唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司  52.50 52.00 52.25 
羊肉价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场  56.00 50.00 54.00 
羊肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场  0.00 0.00 54.00
羊肉行情分析：
　　据全国监测数据分析，2012年羊肉价格从4月份第3周开始上涨，至6月末涨幅为2.8%。目前，全国羊肉月平均价格为50.23元/斤，与5月份相比上涨1.4%，与去年同期相比上涨24.3%。
　　对于今年羊肉价格不断涨价的原因，业内人士分析，根本原因在于我国肉羊生产能力不足，供给增长速度跟不上需求的高涨。
　　近年来，随着肉类消费健康理念的深入人心，牛羊肉越来越受到消费者的喜爱，羊肉市场需求不断增加、消费群体不断扩大，是拉高羊肉价格的最主要和最直接的原因。而与之形成鲜明反差的是，我国羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、生长慢、产肉率低，肉羊供给不足，不能满足高涨的消费需求。
　　羊肉需求不断增加的现状短期内不会改变，肉羊存栏量隐定，但仍无法改变供不应求现状，这些因素共同决定了羊肉价格的高位运行状态。