2012年7月21日江苏鸡蛋价格行情：淮安鸡蛋价格较去年同期下降了5.8%

今日鸡蛋参考价格：
江苏南通鸡蛋大码3.6-3.65元/斤
江苏淮安鸡蛋大码3.67元/斤，
江苏连云港鸡蛋大码3.7元/斤，
江苏宿迁沭阳鸡蛋大码3.8元/斤
江苏徐州鸡蛋大码3.8元/斤，
江苏盐城鸡蛋大码3.6元/斤
鸡蛋相关行情：
食品类虽然连续三个月环比走低，但仍是上半年CPI上涨的主要动力。上半年食品类上涨7.6%，对总指数贡献2.34个百分点（总指数涨幅为2.7%）。
涨幅较大的食品主要有水产品、鲜菜、畜肉制品、在外用膳食品、调味品等。前期干旱加洪泽湖禁渔，导致水产品涨幅较明显，上半年淡水鱼较去年同期上涨了22%，海水鱼上涨了17%，虾蟹类上涨19%。鲜菜价格虽然近3个月回落明显，但由于前期涨幅较大，上半年鲜菜总体仍上涨了10.2%。另外，由于房租、人工、原材料等成本的上涨，在外用膳食品价格上涨了9.5%，其中炒菜类、小吃类涨幅较大。
与食品类普遍上涨的趋势相反，上半年鸡蛋和水果类价格较去年同期有所下降。鸡蛋价格较去年同期下降了5.8%，水果类下降了2.1%。从物价部门对蛋鸡养殖户的调查来看，1-4月份养殖户基本处于亏损状态，5月份开始，由于鸡蛋价格有一波明显上涨，5、6两个月环比分别上涨了1.6%和8.4%，目前蛋鸡养殖户已能基本保持盈亏平衡。