据市物价局对生猪和猪肉价格监测的数据显示，淮南市7月上旬生猪的收购价和猪肉批发价出现小幅上涨，但猪肉市场零售价格价格保持基本稳定。市场毛猪收购价格由6.5—7元/斤上涨至6.5—7.2元/斤，较月初小幅上涨1.5%；猪肉的批发均价由8.1—9.1元/斤小幅回升至8.2—9.2元/斤，比月初价格小幅上涨了1.2%；仔猪价格为20元/公斤，比月初价格持平；市场销售的猪后腿肉平均零售价为11元/斤，与月初价格基本持平；精瘦肉(里脊)平均零售价为16元/斤，比月初价格基本持平；排骨平均零售价为18元/斤，比月初价格基本持平；肋条肉平均零售价格为10元/斤，与月初价格基本持平；玉米价格由1.29元/斤上涨至1.3元/斤，上涨了0.8%；猪粮比价为5.27:1，猪粮比价处于国家规定的6:1生猪生产盈亏平衡点以下区域。
据市场调查了解分析，7月上旬生猪收购价和猪肉批发价小幅上涨主要是猪肉价格已经处于低位，养殖户出现亏损，造成生猪出栏量下降，但消费者需求量保持相对平稳，导致猪肉批发价小幅上涨。
