据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，7月16日，蔬菜、食用油价格以涨为主；牛羊肉价格上涨；成品粮价格稳中有涨；猪肉、水果、水产品价格微幅波动；鸡蛋、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，11种价格上涨，5种价格下降，5种价格持平；猪后臀尖肉价格上涨0.1%，猪五花肉价格下降0.1%；牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨0.2%、0.1%，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格涨幅均不足0.1%。
监测数据显示，今年1月底以来全国羊肉价格持续回落，4月份开始出现明显涨势。与4月1日相比，7月16日，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨5.1%、3.1%。分地区来看，约八成省区市去骨鲜羊肉价格上涨，湖南、上海、云南的涨幅居前，分别为15.5%、14.3%、13.9%；逾六成省区市带骨鲜羊肉价格上涨，四川、云南、新疆的涨幅居前，分别为15.8%、14.3%、8.8%。目前，全国羊肉价格明显高于去年同期，7月16日去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格同比分别上涨20.4%、21.5%。
