想长寿的人,都在琢磨:吃什么可以更长寿,这个问题每个人都很关注。中国人在几千年前就开始注重养生了,不过平均寿命是在近半个多世纪以来才得到大幅度提高的。人的平均寿命跟人的饮食结构有很大的关系。
1.每天吃新鲜卫生的食物。鱼、禽、肉、蛋、乳等动物性食物含有丰富的蛋白质,容易滋生细菌而发生腐败,因此大部分食物中毒是由动物来源的食品引起的。采购食物时应特别注意鉴别这类食物是否新鲜。病死的牲畜本身已经被病菌污染了,应坚决丢弃。