本期指2012年7月6日至10日，上期指2012年7月1日至5日，去年同期指2011年7月6日至10日。
一、本期总体情况：
(一)地菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的21.2%，日均交易数量同比增加8.6%，环比减少1.3%；
2、综合平均价格2565元/吨，同比下跌11.8%，环比下跌4.5%；
3、主要品种有：青菜、毛豆、茄子、地蒲、番茄、小茭菜、韭菜、冬瓜、香葱、生菜、丝瓜、茭白、长豇豆、黄瓜、苦瓜、扁豆、苋菜、韭芽、空心菜、鸡毛菜、玉米、芹菜、花菜、大蒜、包心菜等。
(二)客菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的78.8%，日均交易数量同比减少5.3%，环比增加2.2%；
2、综合平均价格2926元/吨，同比上涨13.0%，环比下跌3.0%；
3、数量较大的有：冬瓜、土豆、早丰、黄瓜、洋葱、萝卜、老南瓜、老姜、芹菜、玉米、蒜头、胡萝卜、青椒、番茄及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、常州菜等，详见“表一”。
二、本期价格情况：
1、本期交易品种近90个，本期共监测51个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蕃茄、韭菜、四季豆、毛豆、苦瓜、地蒲、大蒜、丝瓜、白菜、玉米等10个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、早丰、香葱、老姜、鸡毛菜、小茭菜、青菜、生菜等8个品种。
(2)环比：菜价下跌超过10%的有12个品种，分别是南瓜-30.4%、鸡毛菜-28.1%、蕃茄-24.9%、青菜-24.1%、空心菜-21.5%、扁豆-20.8%、老姜-20.0%、苋菜-18.9%、玉米-18.7%、韭芽-18.6%、萝卜-17.6%、青椒-11.6%；菜价上涨超过10%的有7个品种，分别是长豇豆46.3%、茭白23.6%、芸豆20.0%、花菜17.5%、芋艿15.7%、苦瓜13.7%、四季豆11.4%；菜价涨跌不超过5%的有18个品种，分别是尖椒、香菇、山药、金针菇、蒜头、笋尖、秀珍菇、白菜、佛手瓜、包心菜、大蒜、香葱、土豆、胡萝卜、蒜苗、洋葱、菜心、芹菜(其中基本持平的有山药、金针菇、蒜头、笋尖、秀珍菇、白菜、佛手瓜、包心菜、大蒜、香葱等)。
2、价格(综合平均价)变动情况：
(1)地菜主要品种：鸡毛菜、番茄、玉米、青菜、苋菜、扁豆、空心菜、韭芽、茄子、黄瓜、冬瓜、生菜价格分别下跌28%、26%、26%、25%、25%、22%、18%、14%、13%、7.5%、5.9%、5.5%，小茭菜、毛豆价格小幅下跌，大蒜价格小幅上涨，长豇豆价格陡涨61%，茭白、苦瓜、芹菜、丝瓜、包心菜、花菜、地蒲、韭菜、香葱价格分别上涨24%、15%、13%、10%、8.3%、8.1%、6.6%、5.8%、5.7%。
(2)客菜主导品种：老南瓜、番茄、萝卜、玉米、青椒价格分别下跌26%、25%、22%、12%、9.5%，冬瓜、早丰、土豆、洋葱、老姜价格小幅下跌，蒜头、芹菜价格基本持平，黄瓜价格陡涨35%，胡萝卜价格上涨8.5%。
三、整体菜价表现：本期地菜数量略减，长豇豆价格陡涨，其他主要地菜品种涨跌互现但跌幅要大于涨幅，地菜综合平均价下跌4.5%；客菜数量略增，黄瓜价格陡涨，其他主要客菜品种价格以跌为主，客菜综合平均价下跌3.0%。10号价格指数为133.3，与5号环比下跌4.5%，较去年同期下跌19.7%。本期地菜数量略减价格止涨回落，客菜数量略增价格以跌为主，本期整体菜价止涨并开始回落，预计后期菜价将继续小幅下跌。目前菜价低于去年同期约20%。
