据新华社监测的数据显示,目前全国纯花生油价格涨幅创下自2008年3月中旬以来的新高,近期涨幅已达9%。
日前,记者走访内江市市场发现,如今的花生油价格竟比汽油高出3倍多,每升直逼30元,堪称油中“贵族”……
业内人士:原料涨价是主因
在多家超市,花生油的价格在众多品种的油中遥遥领先。以5升装的花生油为例,高的售价为149.8元,便宜一点的为138元,算来1升的价格在28元至30元之间。
据介绍,自今年6月以来,花生油的价格就出现了上涨,其中,之前不少售价为120元左右的花生油,如今都上涨了10元至20元不等。
不过,四川因盛产菜籽油而闻名,对于花生油,很多市民表示并不是非吃不可。“花生油价格偏高,即使爱吃,都只能用花生调和油或玉米油、芝麻油代替。”正在选购的市民胡文秀表示。
花生油为何“涨声”一片?业内人士分析,目前新花生未上市,原料市场青黄不接,以致花生油的价格有所上涨。市面上1斤花生米的价格为8元,而1斤花生米只能够榨取半升花生油。
正常情况下,随着8、9月新花生米上市,花生油的价格将会有所回落,但在此之前,花生油原料供应还是偏紧,因此这段时间,花生油价格还会维持高位运行。不过,花生油是“小油种”,只占食用油销售比例的一成左右,而占销量“大头”的菜籽油、调和油等价格仍维持稳定。(记者 丁洁 实习生 罗玲丽 文/图)