今天，本报联合市价格监测中心发布本周全程菜价，在梅雨和高温的推动下，我市蔬菜价格涨势明显。不过，在批发环节，部分不易贮存的蔬菜出现了逆势降价现象。业内人士认为，我市蔬菜虽然经受住梅雨天的小考，但未来还要经历“伏缺”大考。
叶菜涨价，小茉菜涨得凶
“小茉菜的价格又涨了，四五块钱也就买了一小把。”昨天，市民陈女士在四季园菜场买菜时抱怨。入梅以来，叶菜的涨势最为明显，其中小茉菜更是涨得凶。据统计，小茉菜均价从半个月前的2.2元/斤涨到上周的2.5元/斤，现在又涨到3元/斤。一些长度在6厘米左右的高规格品种的售价甚至卖到了四五元一斤。
业内人士介绍，入梅后，小茉菜的生长缓慢，上市量锐减。目前我市小茉菜的日上市量为3万斤，较前期的5万斤下降了40%。
中午傍晚可淘到便宜菜
尽管菜价整体上涨，但是对于一些精打细算的家庭主妇来说，依旧可以淘到便宜菜。据介绍，梅雨季节，蔬菜的损耗率增加20%，许多菜贩只能快进快去，所以在批发环节部分不易贮存的蔬菜出现了逆势降价现象。在零售环节，菜贩一般都会在中午或傍晚时加大折扣促销力度。
昨天傍晚，记者在一家农贸市场看到，茄子、黄瓜、青椒、西红柿等价格普遍在1元/斤左右，只有早市价格的一半不到。
大蒜头价格开始走低
再度卷土重来的“蒜你狠”，本周终于狠不起来了。据统计，我市大蒜头均价从6元/斤降至5元/斤，批发价从4元/斤降至3.5元/斤。
不仅终端零售价格走低，我省大蒜主产区丰县大蒜价格下降明显，经销商收购谨慎，农户惜售，交易近乎停滞。据介绍，7月下旬-8月是大蒜入库储藏时间，如不及时入库将使大蒜发芽变质造成损失。
“伏缺”菜价涨幅更明显
市物价部门相关人士介绍，我市目前42种常见蔬菜的均价为2.49元/斤，去年同期的价格为2.97元/斤，我市蔬菜虽然经受住梅雨天的小考，但未来还要经历“伏缺”大考。
按往年规律，随着高温“伏缺期”到来，蔬菜价格都会大幅上涨，预计7月中下旬蔬菜供应量将大幅减少，蔬菜价格特别是叶菜类价格涨幅将更为突出。
特约记者 彭永强 记者 李晓明
