本周市区猪肉日平均供应量3901头左右，比上期减少3.45%;白肉的日平均批发价与上期相比上升0.46%。据统计，条肉、夹心肉、腿肉、全精肉的日平均零售价格与上期相比分别下跌0.85%、1.48%、1.37%、0.34%。预计下周猪肉市场供应量、价格基本稳定。
今年春节以来，国内猪肉价格连续走低。近年来，生猪及猪肉价格出现暴涨暴跌，给生猪养殖户及加工企业带来了不利影响。有华夏养猪网认为，为避免生猪价格异常波动、促进生猪养殖业健康发展，应从市场预警体系建设、扶持规模养殖、发展精深加工等方面采取有效措施。
2012年7月13日据猪价格网统计猪肉价格涨至22.95元/公斤，较去年同期31.2元/公斤下跌26.4%。
