生活报记者 卢盈
7月11日，根据南宁市物价局提供的数据显示，现阶段蔬菜价格波动不大。记者到菜市采访菜农后了解到，根据菜农往年的经验，如果天气持续保持高热状态，蔬菜价格可能会涨起来。
【权威发布】
大白菜价格最低
昨天上午，在北湖农贸市场买菜的何女士说：“上周大白菜每斤还卖1.5元左右，这周降了一些，买一棵大白菜回去可以吃两三顿。”
当天，淡村农贸市场的大白菜价格由周一的每斤1.3元降至每斤1元钱，每斤降价0.3元。与此同时，津头农贸市场的大白菜也降价了，由每斤1.5元降至每斤1.3元。
在淡村农贸市场12种常见蔬菜的价格“5平4升2降”，菜价整体还是保持平稳。在该市场， 价格涨了的蔬菜是芥菜、苦瓜、小白菜、豆角、韭菜，每斤涨价0.2元、0.3元、0.2元、0.1元和0.2元。当天，价格最高的蔬菜是生菜，每斤售价2.8元至3.5元；价格最低的是大白菜，每斤售价1元至1.3元。
【买菜攻略】
超市猪肉再次降价
本周四，华联超市的猪精瘦肉和猪前后腿肉价格又降了，猪精瘦肉的价格创了今年以来的“新低”，由本周一的每斤12.9元降至每斤11.6元，价格跌破每斤12元。
当天，白萝卜、小白菜、大白菜、韭菜、菜心卖得最便宜的是淡村农贸市场，售价分别为每斤1元、2元、1元、2元、2.5元。西红柿、茄子、芥菜、冬瓜则是白苍岭农贸市场卖得最便宜，每斤售价2元、1.2元、1.5元、0.8元。
【记者调查】
瓜类蔬菜适量多吃
昨天，在鲁班农贸综合市场买菜的刘女士说，从7月10日开始，感觉天气特别热。暑热天里家人要吃什么菜，这让刘女士很费脑筋。她希望给家人做一些清凉解暑的菜肴。
“可以吃一些冬瓜汤。”当天，就刘女士的问题记者咨询了南宁市中医院的相关专家。专家介绍，冬瓜有清热解毒的作用，适合在这个季节吃可以消暑。另外，苦瓜、节瓜、西瓜、茄子、黄瓜等瓜菜类，基本都有清凉解暑的作用，市民可以适量多吃。
“天气再继续热下去，估计菜价要涨了。”当天，在鲁班农贸综合市场卖菜的梁先生介绍道，根据往年卖菜的经验，天气持续高温一段时间，会影响到蔬菜的生长，进而影响到蔬菜的产量，蔬菜产量少了价格就会贵起来。
【推荐菜谱】
双色太极羹
材料：南豆腐400克，油菜100克。
调料：清汤、盐、鸡精、水淀粉各适量。
做法：1.南豆腐洗净切丁，放入沸水中氽烫，捞出沥干水分；油菜洗净，入沸水中氽烫至熟，捞出挤干水分，切末。
2.锅内加清汤，下入南豆腐丁煮熟，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，装入大碗中，将油菜末淋入形成太极形状即可。
韭菜 2元/斤
白萝卜 1.2元/斤
西红柿 2元/斤
芥菜 1.5元/斤
生菜 3.5元/斤
菜心 3元/斤
冬瓜 0.8元/斤
豆角 1.6元/斤
猪精瘦肉 14元/斤
猪前后腿肉 11元/斤
苹果(红富士) 5.5元/斤
小白菜 2.5元/斤
苦瓜 1.5元/斤
茄子 1.2元/斤
大白菜 1元
白苍岭农贸市场
衡阳路
明秀路
友爱路
北湖
农贸市场
北湖北路
白萝卜 1.2元/斤
西红柿 2.2元/斤
茄子 1.3元/斤
芥菜 1.5元/斤
菜心 3元/斤
冬瓜 1.5元/斤
豆角 1.5元/斤
猪精瘦肉 14元/斤
猪前后腿肉 11元/斤
苹果(红富士) 6元/斤
韭菜 2元/斤
苦瓜 1.3元/斤
小白菜 2.5元/斤
大白菜 1元
北湖农贸市场
南城百货
猪精瘦肉 12.98元/斤
猪前后腿肉 8.9元/斤
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菜价地图
白苍岭
农贸市场
南棉路
南城百货
中华路
白萝卜 1元/斤
西红柿 2.5元/斤
茄子 1.3元/斤
大白菜 1元/斤
芥菜 2元/斤
生菜 3元/斤
菜心 2.5元/斤
冬瓜 1.5元/斤
猪精瘦肉 14元/斤
猪前后腿肉 11元/斤
苦瓜 1.8元/斤
小白菜 2元/斤
豆角 1.6元/斤
韭菜 2元/斤
西瓜（黑美人） 1元/斤
淡村农贸市场
华联超市江南店
猪精瘦肉 11.6元/斤
猪前后腿肉 8.98元/斤
五一东路
猪精瘦肉 11.6元/斤
猪前后腿肉 8.98元/斤
华联超市民族宫店
亭洪路
韭菜 3元/斤
生菜 3.5元/斤
白萝卜 1.5元/斤
西红柿 2.5元/斤
大白菜 1.3元/斤
冬瓜 1.5元/斤
猪精瘦肉 14元/斤
猪前后腿肉 11元/斤
苹果(红富士) 4元/斤
菜心 3元/斤
苦瓜 2元/斤
茄子 1.5元/斤
小白菜 2.5元/斤
豆角 2元/斤
大白菜 1.3元/斤
星光大道
邕江
津头农贸市场
桃源路
津头
农贸市场
华联超市民族宫店
东葛路
飞凤市场
民族大道
南湖
南城百货
麻村市场
双拥路
鲁班农贸综合市场
红菜椒6元/斤，芥菜2.3元/斤，茄子2.3元/斤，黄瓜2.5元/斤，韭菜3元/斤，苦瓜2.5元/斤，南瓜2元/斤，冬瓜2元/斤，包菜2.3元/斤，丝瓜2.7元/斤，淮山3.5元/斤，大蒜4.5元/斤，青椒7元/斤，美人椒7元/斤，节瓜2元/斤，生姜4元/斤，空心菜2.3元/斤，莴笋3.8元/斤，鸡蛋5.5元/斤，西红柿3元/斤，大白菜2.3元/斤，小白菜2.3元/斤，青西兰花4元/斤，白西兰花3.5元/斤，猪精瘦肉14元/斤，猪前后腿肉11元/斤。
南宁市盘古农贸市场
芥菜1元/斤，西红柿2元/斤，茄子1.5元/斤，豆芽0.6元/斤，牛猪血1元/块，手工水豆腐1元/块，葱花6元/斤。
博白土猪肉13.5元/斤，猪精瘦肉12元/斤，猪前后腿肉9.5元/斤，牛肉21元/斤，排骨15元/斤，野生罗非8元/斤，野生刺眼10元/斤，野生蓝刀鱼8元/斤，野生黄蜂鱼18元/斤，野生纳锥40元/斤，野生桂花鱼40元/斤，小杂鱼10元/斤，土鸡11元/斤，土鸭10元/斤，鸡蛋4.6元/斤。
作者：黑美人
