最近常进菜场的市民可能已感觉到，近段时间蔬菜贵了不少，菠菜涨到了8元一斤，就连平时被称为“平价菜”的香菇菜也要卖3.5元～4元一斤了。本报记者昨日从市农副产品批发市场了解到，进入7月以来，温州蔬菜价格整体有所上涨，其中叶菜类的批发价格比一个月前几乎翻了一番。
市区世纪联华南国店负责蔬菜销售的郑先生表示：“叶菜的售价在近一个月时间里一直是牛气冲天。以往最受欢迎的香菇菜一个月前只卖1.28元一斤，现在涨到了2.28元一斤，加上各种成本和损耗，基本上没什么利润。油麦菜和生菜也从一个月前的1.88元/斤，持续上涨至目前的4.99元/斤。幸好蒲瓜、丝瓜、西红柿、土豆等瓜果类蔬菜价格比较稳定。”
据市农副产品批发市场常务副总经理吴建淡证实，进入7月以来，温州普遍出现高温天气，蔬菜整体价格有所上涨，特别是本地叶菜类涨幅居首。
据市农副产品批发市场价格监测数据显示，近段时间，香菇菜、黄叶菜、油麦菜、生菜、茼蒿等叶菜类批发价格与一个月前相比均价翻了一番。如上周黄叶菜批发均价为1.75元/斤，上月同期批发均价仅为0.85元/斤；上周茼蒿批发均价为4.2元/斤，上月同期批发均价为2元/斤；上周香菇菜批发均价为 1.75元/斤，而上月同期批发价格为0.9元/斤。其他空心菜、芹菜等批发价格基本持平，丝瓜、茄子等则是微幅上涨。虽然有不少蔬菜大幅上涨，好在也有不少蔬菜的价格有所回落，如牛心包上周平均批发价格为1元/斤，昨日已回落到0.6元/斤；上周黄瓜平均批发价格为1元/斤，昨日已回落到0.6元/斤；上周南瓜平均批发价格为1.2元/斤，昨日已回落至0.7元/斤。
为何叶菜类价格近期出现大幅上涨呢？据吴建淡分析，目前外地菜和本地菜所占市场份额大约5：1，供应量与以前比较，本地菜稍微减少，产量减少主要是受到了6月份的强降雨影响。叶类菜价格高涨，是因为连续降雨之后紧接着便迎来了高温高湿度天气，这种天气容易导致叶类蔬菜烂掉，使得本地菜再度减产，从而引发价格上涨。从需求方面来说，7月是蔬菜需求旺季，导致供不应求。（梦春）
