6月份规模以上企业白条肉平均出厂价格在19.2-19.3元/公斤之间波动,基本维持稳定;但与5月均价相比,下降0.38元/公斤。
而生猪价格小幅回升。6月份全国大中城市生猪平均出厂价格从13.95元/公斤上涨至14.17元/公斤,上涨0.23元/公斤。但与5月均价相比,下降0.13元/公斤,为14.06元/公斤。
6月份生猪收购价与白条肉出厂价的价差为5.20元/公斤,比5月份下降0.18元/公斤,生猪屠宰效益下降。