本周国内小麦价格大多稳定，部分地区继续小涨，收购量一般。近年来由于种粮成本不断上升，农户对新麦的预期价位也“水涨船高”，低价售粮意愿有限，加上国内大部分主产区小麦托市收购预案已经启动，这不仅增强了市场后期看好心理，而且也将长期的支撑着小麦市场底部，此外，本周受阴雨天气影响，面粉企业大多以消耗库存为主，待天气好转后，制粉企业或有补库存需求，或也能对小麦行情形成一定提振。但是另一方面，目前小麦上市量增多，抑制着小麦行情涨幅。总的来看，预计短线小麦行情仍以稳中缓涨为主。
本周国内面粉行情大多稳定，部分地区下跌，走货仍显不快。目前国内面粉市场正处于传统消费淡季，加之大中专院校也已进入假期，面粉终端需求转淡，经销商备货积极性不高，制约着其行情，且国内面粉厂家众多，价格竞争也较为激烈，此外，部分厂家开始使用新麦加工面粉，生产成本有降低（较陈麦），厂家挺价意愿松动，为了增加出货量而下调面粉价格，给其市场营造了利空氛围。不过，目前面粉厂家开机水平整体不高，面粉产出量不多，且出于保本考虑，厂家也不会深调面粉价格，对其行情形成一定支撑。综上所述，短期面粉行情仍将以弱势震荡运行为主。
本周国内麸皮行情震荡整理，部分地区涨跌互现，需求尚可。美国作物区持续高温干旱天气，对大豆的生长构成威胁，美豆天气炒作继续升温，市场底部买盘活跃推动豆类价格重心继续上移，本周外盘大豆继续上涨，期价攀升至四年来高位，逼近2008年历史高点，截止本周五，CBOT大豆11月合约收盘1505.75美分/蒲式耳，较上周1427.75大涨78美分，大连盘大豆主力A1301合约收盘4561元/吨，较上周4461涨100元/吨，国内外大豆期货节节攀升，豆粕现货继续跟盘上涨，截止本周六，沿海43%蛋白的豆粕现货价格进一步提高到3600-3800元/吨一线，较上周上涨 100-220元/吨不等，豆粕步步登高，利多于麸皮行情，加上，大多数面粉企业开机水平持续偏低，使得麸皮货源有限，支撑着其行情，本周麸皮行情涨跌互现。只不过，随着国内天气转热，麸皮因水分含量偏高保存期限缩短，加之国内畜禽、水产养殖总体表现仍欠佳，麸皮终端需求暂难以放量，均抑制其行情，短期麸皮大幅回升可能性也不大，总体以稳中小幅震荡运行为主。
