据调查显示，由于市场需求量加大，近期顺河街水产品市场大菱鲆的价格持续走高，活的大菱鲆价格从去年同期的每公斤65元上涨到目前的每公斤100元，上涨幅度为53.8%；保鲜大菱鲆价格从去年同期的每公斤36元上涨到目前的每公斤50元，上涨幅度为38.9%。经过几年前的“多宝鱼事件”之后，威海大菱鲆养殖已经彻底走出低谷，行情持续看好，目前销售价格达到了六年来的市场最高点。
据市场经销商介绍，去年下半年开始，水产品市场活的大菱鲆价格逐渐回升，到9月份时已经达到每公斤60多元。今年初以来，价格更是持续走高，目前已经达到了每公斤100元。威海大菱鲆消费市场除了本地销售外，外销形势颇为看好，已从几年前的广州、上海、北京等一线城市扩展到二线城市，现在甚至新疆、西藏等地都有客户。
从有关部门了解到，由于养殖能力有限，威海地区大菱鲆市场处于供不应求的行情，水产品市场部分经销商短期内无鱼可售。对于大菱鲆目前热销的行情，相关人士认为，经历了“多宝鱼事件”之后，大菱鲆养殖这个行业经过洗牌，目前已经很正规，加上大菱鲆本身的营养价值确实高，在近海捕捞业行情不景气的大背景下，大菱鲆将持续热销。
