卖与不卖很犯难
“收麦子、玉米嘞!”粮贩陈玉林，手持小喇叭，在村头不停地吆喝。7月2日，在济南市长清区归德镇归北村采访，记者正好碰见进村收粮食的陈玉林。他告诉记者:“从麦收到现在，小麦价格一直比较稳定，麦收刚过，小麦收的是每斤一块钱，现在是每斤九毛八，送到收购点上是每斤一块零二分，我们每斤挣几分钱。”
陈玉林说，这么高的价，是历史上没有过的。
今年小麦丰收，国家又公布了小麦收购价格保护价，每斤小麦最低收购价为1.02元。麦价高而且一直很稳，农民亦喜亦忧。喜的是价格高，忧的是怕价格再提高。农民售粮出现了两种现象，一种是打下小麦晾晒后接着就出售，不再储存；另一种情况是晾晒后把小麦储存起来，待价而沽。
说起小麦价格，归北村农民马强心里很是坦然。他在小麦收割后，只晾晒了一天，就以每斤0.99元的价格卖掉了5000斤。马强有自己的小九九，麦子晾晒一天，还不干，当时的0.99元也抵得上现在的1.02元。晚卖不如早卖，既省了工，又不用再储存。
“我麦子刚收下来，卖了2000斤，现在还存3000斤，我是盼望着小麦价格再高些，真舍不得卖，是不是还涨?我心里没数，也害怕价格再降下来。”归德镇大觉寺村村民张刚心里很矛盾。有张刚这样心理的农民在归德镇村民中占了不少。存放小麦的农民也怕价格不稳定，而且存放家中易生虫子，还需要晒，晒小麦搭上人力、物力，卖与不卖很犯难。
较高的小麦价格，对于归南村面粉加工厂经理马海元来说并无太大影响。他告诉记者，他们面粉厂主要业务是用小麦兑换面粉，对外出售面粉，面粉价格也是随着小麦价格浮动。小麦价格上去了，面粉价格必然要高。
“来我们面粉厂存小麦的也不少，都是些老主顾，他们是存放小麦、提面粉。只要我们把握好库存小麦和周转量，面粉厂不会赔本。麦收前，小麦价格曾经到了1.03元，面粉每百斤138元，现在小麦价格稳定在1.02元，小麦价格降了，面粉价格每百斤也降了2元。”
价格不会一直走高
7月4日，国家临时存储小麦交易结果显示，山东计划销售小麦16万多吨，全部流拍。这表明，市场反映平稳，对后期充满信心。
记者从中储粮山东分公司了解到，截至目前，山东分公司按照《预案》要求，分两批在菏泽、枣庄、济宁、莱芜、临沂、平度市启动了最低收购价小麦收购工作，共启动收储库点107个。截至7月3日，已启动《2012年小麦最低收购价执行预案》的地区累计收购最低收购价小麦36.31万吨，其中:菏泽24.6万吨、济宁5.92万吨、枣庄5.59万吨、莱芜0.2万吨。尚未启动《2012年小麦最低收购价执行预案》的地区，也已做好各项收购准备工作，视市场和价格等情况随时报请中储粮总公司批准启动。
今年山东小麦生产大丰收，尽管后期也遇到病虫害，造成局部减产，但不影响大局。全省小麦预计总产400亿斤，同比增加1.2亿斤，增0.3%；单产740.26斤/亩，同比增加0.63斤/亩，增0.08%。由于菏泽、聊城等地受前期阴雨天气影响，赤霉病等病虫害比往年偏重，小麦产量及品质受到一定影响，小麦容重比上年略降。
当前，山东省各地新小麦已逐步批量上市，地头粮收购价格约0.97元-1.02元／斤，粮庄收购价格约1.00元-1.05元／斤，购销企业和加工企业收购价格约1.02元-1.07元／斤。
中储粮山东分公司副总经理戴中文说，作为山东最低收购价政策的执行主体，中储粮山东分公司系统把夏粮收购作为“一把手”工程进行管理。对小麦最低收购价收购等工作作出精心安排部署，要求各直属企业认真落实国家政策，合理布设收储库点，严格执行质价标准，让广大农民卖“公道粮”、“放心粮”、“舒心粮”。同时，要求承储中央储备小麦的企业优先安排轮换，轮换用粮收购价格不得低于国家规定的最低收购价，自觉维护好市场收购秩序。
据了解，中储粮山东分公司全省共安排收购仓容447.63万吨，准备的收购仓容已超过历年的最高收购数量。对于后续收储库点安排，中储粮山东分公司将以“满足农民售粮需求和确保粮食储存安全”为主旨，根据农民售粮情况、收储库点仓容和实际监管能力等，分批报请中储粮总公司批准布设，做到有序增设。
对未来价格走势，中储粮山东分公司有关负责人表示，小麦与玉米不同，玉米在工业、养殖业上用途大，需求量大，小麦用途小，价格不会一直走高。只要加强调控，稳定市场流通，小麦价格就能一直稳下来。
