本报讯 徐佳 记者谭彩丹 发自江西 民以食为天，食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的基本生活资料，食品安全关系国计民生。《食品安全法》的颁布实施对食品行业诚信体系建设提出了明确的要求，食品工业企业诚信体系建设是保障食品安全的长效机制和治本之策。江西省工业信息委员会作为全省食品工业企业诚信体系建设工作的牵头单位，根据国家工信部和江西省政府的工作部署，认真履行职责，重点抓好"三个机制、两个体系"的建设，加大培训力度，做好宣贯工作，积极推进江西省食品工业企业诚信体系建设工作。
一是建立诚信体系建设协调工作机制。在江西省食品安全委员会领导下，会同有关部门和有关行业组织，共同推进诚信体系建设；组建食品工业企业诚信体系建设专家队伍，建立专家库，发挥专家在指导企业建立诚信管理体系、开展诚信管理培训、参与企业诚信评价等方面的作用，形成诚信咨询和管理服务机制；建立省与工信部、与各设区市、行业组织间的工作联动机制。
二是加大培训力度，做好宣贯工作。通过编印《江西省食品工业企业诚信宣传手册》，营造浓厚的诚信氛围；组织行业协会和具有食品专业审核员资质的人员，参加诚信体系建设师资队伍培训；各设区市要结合当地实际分别举办1-2期培训班，重点培训辖区内规模以上的食品企业诚信管理及食品安全管理岗位人员。
三是加快建立企业诚信管理体系。积极引导企业开展以诚信为核心的企业文化建设，建立依据法律法规、产品标准、服务规范为准则，规范管理制度，推动企业建立诚信管理体系长效运行机制；跟踪做好22家首批试点企业建立食品工业企业诚信管理体系（CMS）的服务工作，加强与国家认监委等单位的合作，为江西省的试点企业提供技术指导。
四是加强行业自律机制建设。积极引导企业加强自律机制建设，组织企业开展从业人员职业道德教育、重合同、守信誉、依法经营、诚信宣言、自查自纠、惩戒公示等活动，强化企业和员工的诚信理念，倡导文明诚信经营，形成有效的企业自律机制。建立企业失信举报制度，充分发挥社会监督作用。
五是加强诚信奖惩机制建设。根据国家和江西省食安委的统一部署，适时建立诚信奖惩制度。以法律法规为依据，通过失信曝光、分类监管和市场退出机制等手段加大对失信企业惩戒力度，促进食品行业健康发展。
六是推动诚信服务体系建设。运用国家和省级资金，适时推动全省食品工业企业诚信信息服务平台建设。积极争取江西南大中德食品工程中心入选全国食品生产企业质量安全检测技术示范中心，为全省和周边地区的食品工业企业开展产品质量检验、食品安全风险监测与防范和企业质检人员技术培训服务。
