2012年7月5日全国猪肉价格行情：稳中走强

    昨日全国猪肉批发价格为19.87元/公斤，比前日价格上涨0.01元/公斤，比上周均价下降0.10%，较去年同期下跌30.85%。较3日相比，全国猪肉批发价稳中走强，同比去年跌幅仍超过30%。

    鲜猪肉价格寻底时日已久，从5月初东北地区鲜猪肉价格短期报复性上涨，再到6月中旬全国大部分地区鲜猪肉价格小幅攀升，猪肉市场正经历着一轮供给与需求的博弈大战。

    博弈期间，既存在着劳动节、端午节等节日效应的价格刚性上涨，也夹杂着气候炎热、寡照多雨带来的消费意愿降低，还包含着欧洲鲜猪品种进口、运输费用高企等成本因素干预，还加入了政府冻肉收储、控制养殖数量等宏观调控行为。因此，博弈时期，猪肉价格震荡维稳。