中农网价格行情系统数据显示，7月3日海吉星市场蔬菜批发价涨跌互现，部分菜价波动较大，如普通等级的油菜心价格每斤上涨超1元每斤。
较于7月2日，海吉星市场普通蔬菜257种采样品种中，批发价上涨的有65种，批发价下跌的有77种。涨幅前五名为：蚕菜增长42.86%、油菜心增长40.63%、芋头增长25.00%、红苋菜增长25.00%和春菜增长25.00%。跌幅前五名黄豆芽下降36.36%、佛手瓜下降25.00%、蘑菇下降5.77%、杏鲍菇下降22.22%和细条白茄瓜下降21.74%。常见品种中，茶树菇批发价比前期上涨11.11%，鲜淮山批发价比前期增长23.08%，红尖椒批发价比前期下降8.83%。
海吉星市场精品蔬菜257种采样品种中，批发价上涨的有42种，批发价下跌的有40种。涨幅前五名为：油菜心增长38.89%、丝瓜增长32.35%、紫包菜增长17.65%、白菜仔增长17.60%和芥蓝菜增长16.67%。跌幅前五名蘑菇下降23.08%、白通菜下降22.73%、香菇下降20.45%、杏鲍菇下降20.00%和通心菜下降20.00%。常见品种中，马齿苋批发价比前期下降10.71%，昆明毛白菜批发价比前期下降4.17%，苦瓜批发价比前期上涨6.67%。
中农网价格研究中心认为，本期大蒜头批发价格继续小幅度上涨，然而，山东金乡蒜产地的蒜农与收购商的博弈才刚刚开始，这种结构性价格上涨还将持续。另一方面，叶菜整体批发价格应季下跌，而油菜心价格异军突起，值得后期关注。
