7月初个别地区鸡蛋价格开始抬头上涨
一、扬州鸡蛋价格扬州零售价上涨2毛
近期鸡蛋价格上涨，主要是梅雨天气导致母鸡产蛋量下降所致。据介绍，目前我市每天鸡蛋的上市量较前期减少了1.5万斤。2日，从市价格监测中心了解到，受梅雨季节影响，鸡产蛋量下降， 近期鸡蛋价格上涨，主要是梅雨天气导致母鸡产蛋量下降所致。据介绍，目前我市每天鸡蛋的上市量较前期减少了1.5万斤。2日，从市价格监测中心了解到，受梅雨季节影响，鸡产蛋量下降，鸡蛋价格开始季节性反弹。鸡蛋的出厂价和市场零售价分别上涨了0.3元/斤和0.2元/斤，分别为3.8元/斤和4.4元/斤。至此，鸡蛋终于结束了近两个月来的低迷行情。
据我市高邮高志养鸡场的统计数据显示，该场洋鸡蛋的出厂价目前已经从上周的3.5元/斤上调到3.8元/斤。五一节后，鸡蛋的出厂价和零售价就开始一路走低，其间虽有所回升，但近期最低还是跌至3.5元/斤以下。
随着出厂价的上涨，零售市场也出现变化。昨天，萃园桥、方圈门、荷花池等农贸市场的鸡蛋零售价也从4.2元/斤涨至4.4元/斤。不过，目前市区部分超市的促销价依旧为3.29元/斤。
尽管当前鸡蛋的上市量有所下降，但是随着学校放假、建筑工地避暑停工，加之气温升高，市民家庭鸡蛋存贮量减少，鸡蛋的供应充足，所以价格不会大幅上涨。业内人士普遍预测，后期我市鸡蛋的价格将稳定在4.5元/斤左右。
业内人士认为，鸡蛋价格此轮上行属于恢复性上涨。按照当前的饲料价格测算，鸡蛋的成本在3.7元/斤，蛋价涨到3.8元/斤，养殖户也仅仅重回微利时代。去年同期，梅雨期间我市鸡蛋的市场零售价一度涨至4.8元/斤。相比之下，今年的蛋价仍旧较低。
二、4.3元/斤，聊城鸡蛋短短几天涨了6毛钱
受蛋产量下降、饲料价格上涨等因素影响，7月2日，城区鸡蛋已卖到4.3元/斤，比上月底足足涨了6毛钱。
“我上星期买鸡蛋的时候还是3块7一斤，怎么一下子涨到4块3了，我记得前几天不是一直在降价吗，怎么又涨了?”2日上午，在城区一家粮油店买鸡蛋的孟女士说。粮油店老板解释说，现在鸡蛋供不应求，所以鸡蛋价格也跟着涨了。
对于涨价原因，在交运市场做鸡蛋批发生意的王女士说，由于年初鸡蛋行情持续走低，许多养殖户开始淘汰蛋鸡保本，这样一来直接导致鸡蛋市场供应量不足。虽然从3月下旬鸡蛋价格再次出现回升，但新上的蛋鸡量不是很大，而且新蛋鸡培育期需要3个月，再加上现在天气热蛋产量下降，所以目前市场出现了供不应求的局面，这也成了鸡蛋价格飙升的重要因素。
此外，最近一段时间玉米价格再次走高，导致以玉米为主要原料的饲料价格攀升，使蛋鸡饲养的成本增加，也使得鸡蛋价格不断上涨。
三、6月第5周鸡蛋价格继续下跌
6月25日—6月29日全国鸡蛋平均收购价格为6.78元/公斤，比6月18日—6月21日下降0.12元/公斤，比去年同期下降13%左右，降幅减小。目前虽然鸡蛋市场供应充足，但高温天气产蛋率下降，鸡蛋供应有所减少，后期鸡蛋价格将以稳中小幅下降位置。
6月25日—6月29日全国蛋鸡淘汰鸡的收购均价为7.76元/公斤，比6月18日—6月21日下降0.07元/公斤，比去年同期下降近27%。
6月25日—6月29日100只产蛋鸡1天的养殖亏损2.0元，比6月18日—6月21日减少收入0.7元左右。
