本月，蚌埠小麦市场收购价格保持稳定，交易量放大。目前，2012年产小麦销售价格在2040元/吨左右。
影响小麦市场价格主要因素如下：蚌埠地区自新麦上市收购后，收购市场因部分新麦品质不佳，买方市场氛围浓厚，新麦收购行情较为低迷，这一定程度上影响了农户的种粮收益以及后期小麦种植的积极性，其他收购主体入市收购较为谨慎，新麦收购市场显得“不温不火”。 6月12日，安徽小麦托市收购预案的启动，农户惜售心理有所增强，一方面使得政策进一步明朗，有力地支撑麦价底部，为市场主体增添信心，但小麦市场购销分化较为明显，品质较差小麦其市场行情仍较为弱势，市场主体收购较为谨慎；而品质较好小麦市场购销明显好于品质较差小麦，其收购价格也相对较高；另一方面去年因小麦托市收购预案未能启动，收购主体缺失导致收购市场冷清的局面或将有所改观，新麦收购市场可能出现回暖。
