记者7月2日从省物价局获悉，监测显示，由于市场供应有限，成本上涨以及人们对牛羊肉需求量的明显增加，我省牛羊肉价格近两年上涨幅度明显，6月价格则再攀高峰，创我省历史新高。预计短时间内牛羊肉价格不会出现回落，还有上涨的可能。
据全省10个设区市、杨凌区和大荔、汉滨等13个县（区）粮油、肉禽蛋、气等21个品种市场价格监测显示，6月份我省粮食价格稳中有降。其中定点监测点大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价环比、同比分别下降2.85%、1.14%。分析认为，受种植成本、人工费用增加影响，预计后期粮食价格仍呈稳中有涨态势。而据监测，6月份我省金龙鱼桶装花生油环比、同比分别上涨1.61%、12.70%。菜籽油（散装）环比、同比分别上涨0.16%、3.69%。预计后期食用油价格仍呈上涨势头，但上涨空间不会过大。
与之相反，食品类随着各种蔬菜、水果上市，消费者对部分食品的需求量却有所减少呈现价格下降，预计近期仍将以降为主，但幅度不会过大。
此外，受生猪存栏量过大，猪肉需求量减少影响，我省生猪、猪肉价格连续五个月呈下降走势，月均累计降幅分别为25.15%、21.77%。受政策影响及端午节需求拉动，生猪价格自6月中旬以来止跌回升，但上涨幅度有限，月均仍低于5月份。近两个月玉米价格小幅上涨，且涨幅明显增大。预计随着新粮上市，玉米价格将有所回落。
