原料价格上涨、利润空间减少，导致近期花生油市场迎来涨价狂潮，达到历史最高水平，业内人士分析，目前花生油价格已达高点，年内出现第三次涨价潮的可能性不大。
7月将至，花生油价格上涨的步伐仍未停息。
“今年4月初，金龙鱼和福临门引领了食用油市场的第一波涨价高潮，市场刚刚喘息一个多月，到了6月，不少地区花生油又迎来了新一轮涨价狂潮。”卓创资讯花生品种分析师张志华告诉粮油市场报记者。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统6月27日监测数据显示，近期全国各地市场纯花生油价格出现上涨，创下历史新高。
花生油价格“高烧”不退
在河南省郑州市思达超市保全街店内，记者看到鲁花5L装一级压榨花生油零售价格已从4月中旬的每桶129元调整至146.9元。
“调价有一段时间了，本次价格上调了大概10%左右，价格上调后，很多想购买纯花生油的顾客都将目光转向价格较低的其他品牌食用油。”思达超市工作人员表示。
新华社全国农副产品和农资价格监测数据显示，2008年以来，全国纯花生油价格持续下降，2009年10月4日创下监测以来最低点，每桶（5升）为87.82元，此后纯花生油价格整体呈现涨势。进入2012年4月份后涨速加快，6月27日已接近2008年1月22日每桶129元的监测最高点，为128.39元；与最低点相比，全国纯花生油价格上涨46.2%.
花生油价格一路上涨，让一些消费者不得不选择其他价格相对低廉的食用油。
“现在花生油太贵了，价格上调频率太快，幅度太大。”在思达超市选购食用油的王女士表示，“因为调和油里面成分较杂，所以我家以前一直吃的是花生油、玉米油等纯正食用油，但现在鲁花价格也太高了，短短1个月时间价格上调十几块钱，今后我可能会选择其他种类食用油。”与涨价相对应的是，超市中花生油的销量却在减少。“6月调价后，花生油销量下降很快，大概萎缩10%左右，我们已经开始考虑减少花生油的进货比重。”上述工作人员表示。
调查显示，除了郑州市外，全国其他省份各大城市纯花生油价格均有上涨，其中宁夏、天津、吉林、北京、广西等地涨幅居前，分地区来看，吉林省纯花生油价格为全国最高，上海市的价格为全国最低。
利润下降是主因
“价格上调是因为现在花生压榨利润较低，按照目前花生原料的价格，花生压榨厂基本上没有太大利润，部分小厂家还有亏损现象。”中国花生信息网总经理唐政表示，“正是由于原料价格的上涨，所以花生压榨企业并没有成为此轮价格上涨的最大受益者。”天祥食品集团营销总监万正福则表示，原料成本的上涨是企业利润率低的主要原因。
“现在基本上是两吨花生生产1吨花生油，按目前每吨油料花生仁11000元计算，仅生产1吨花生油的原料成本就是22000元，而目前花生油的平均批发价是每吨21500多元，榨油企业基本处于亏损境地。”万正福介绍。
据悉，我国花生主产区山东省油料花生仁收购价格在2009年4月的时候只有5200元/吨，随后价格开始上涨，2010年时达到8500元/吨，到今年6月，山东省部分地区统货白沙花生仁的价格已经达到11200~11400元/吨。不少企业只能通过减少花生油产量，增加大豆油、玉米油等其他品种的产量，来保证整体市场销量，维持企业生存。
虽然花生仁收购价格年年在上涨，但是花生的种植面积却在逐年萎缩。
山东平度是我国的花生重要产区，数据显示，2008年平度地区的花生种植面积在100万亩左右，到今年种植面积已经减少到40万亩。
造成这种情况的根本原因就是比较效益低，山东省邹城市圣帝金农作物种植专业合作社负责人屈伟表示，油料花生一年只能种植一茬，而亩产最高也就是600斤左右，即便按照今年每斤6.5元的收购价来计算，除去各项种植成本，1亩地算下来最多也就能赚千把块钱，远低于蔬菜、瓜果等其他经济类作物。
第三次涨价可能性不大
原料价格上涨、利润空间缩小是这次花生油涨价的导火索，但是业内人士分析，此轮价格上涨后出现第三次涨价的可能性不大。
“目前花生油的价格应该已经达到一个高点，预计后期价格将保持平稳。”河南省郑州市庆丰粮油市场食用油经销商李耀峰表示，未来花生油价格是否回落，还得看9、10月份新花生上市之后，若产量有保证，花生油的价格才有可能回落。
卓创资讯分析师张志华也同意这一观点。他认为，此次涨价主要原因在于花生收购即将进入收尾阶段，因前期花生价格偏高，导致油厂开工率普遍不高；而新花生上市还需将近两个月的时间，原料市场青黄不接；新花生刚刚上市的时候由于水分偏高，影响油厂收购意愿，所以油厂目前库存需要近3个月的生产消耗，以致价格有所上涨。
“上半年花生油市场在经历两次涨势之后，在新花生上市之前，市场第三次涨价的可能性不大。”张志华表示，“后市花生油市场以平稳整理的走势为主，并且由于整个油脂市场行情不佳，豆油、棕榈油期现货低迷，花生油价格可能下行。”本报特约分析师徐春晖则表示，随着夏季散油掺兑市场日渐活跃，国内油厂提价花生油空间受限，预计短期国内花生油价格将在目前价位上理性整理。
