舌尖上的美食让人回味，但普遍存在的餐桌浪费现象却让人心寒。6月29日下午 ，由市文明办、市商务局和市食药监局等发起的“文明餐桌行动”启动，22家餐饮企业组成联盟，倡导全市餐饮业经营者和消费者切实做到节俭用餐，文明用餐，做到不剩饭不剩菜，减少资源浪费 。而记者在采访中发现，市民在外就餐时因为爱面子等导致浪费现象严重。
刚参加工作的张女士而言，由于工作原因每月花在请客吃饭上的钱就占到工资的三分之一，出于面子每次吃饭她都会点很多菜品。但碍于面子，吃不完的菜她从来都不打包。采访中，也有很多市民都提到婚宴中的浪费现象。“大多数饭菜动了几口就倒进垃圾桶里，真是太浪费了。”
29日下午，全市启动“文明餐桌行动”，首批22家餐饮企业发出七项文明用餐倡议。倡导饭店“推广文明用语，注重仪容仪表，坚持优质服务，做到礼貌待客；遵守行业规范，坚持食品安全 ，务求用具卫生；真诚服务顾客，尊重消费者权益，诚信经营，童叟无欺。”在用餐方面，向消费者倡议“维护餐桌礼仪，爱护用餐环境，礼让他人，谈吐文雅，不吵闹喧哗。”而“倡导勤俭节约，反对铺张浪费 ，点餐适量，不剩菜，不剩饭，减少厨余垃圾，节约公共资源。”这一条让餐饮企业和市民都很关注。“餐饮行业是行动的主体，我们也会在工作中向员工和顾客传达文明用餐理念，倡导不剩饭不剩菜的好习惯。”现场一位餐饮企业表示。
