由于国内消费人群对食品质量的不信任感加剧，消费者对优质安全食品的需求暴涨，让有机产品成为众多企业和经销商纷纷看好的领地。但如何规范市场，使有机产品打开销路、有序经营，一直是众多有机食品企业亟待解决的问题。
从消费者利益出发
国家认监委此时出台有机产品认证新规——新修订的《有机产品认证实施规则》，无疑是恰逢其时。新规将确保所有认证产品都经过检测，并实施《有机产品认证目录》。新规要求一标一码，即每个认证的产品都附有一个17位的随机认证码，这相当于有机产品的“电子身份证”，消费者可登录中国食品农产品认证系统(food.cnca.cn)网站，输入有机码，一辨真伪。监管部门据此追溯到这个产品从菜地到最终零售商的整个环节。这样一来，市场上鱼目混珠、以次充好的问题就可以得到很好的解决。
据了解，新版实施规则对产品的生产、认证、监管也更加严格。如产品中不能检出任何禁用物质，销售产品须使用销售证并建立“一品一码”追溯体系，销售场所对有机产品不能进行二次分装、加贴标志等。另外，新规特别指出，对因各种问题而被撤销认证证书的企业，任何认证机构在1~5年内不得再次受理其有机产品认证申请。这一切规定无疑都是从消费者的利益出发的，一旦切实贯彻下去，再也不会买菜的时候看着五花八门的各式涂层的防伪码而头晕眼花了。
企业：前所未有的压力
有机新规一下达，众多有机食品生产企业就面临着前所未有的压力，所有已经通过有机认证的企业将重新审核认证，并逐一发放新的有机标志，新旧规则的过渡期到7月1日终结。对于许多中小农户来说，动辄十几万元的认证费用很难承受，而且认证过程也极其繁复，想要通过并不容易。有业内人士表示，有机产品前期投入本来就高，短期很难盈利，如今“新国标”的下达更增加了运营的难度，坚持不下去的企业会有很多。其中大部分中小农户或者被淘汰，或者被更大型企业吞并，优胜劣汰在所难免。
杭州万泰认证有限公司食品事业部总经理卢振辉还提出，“新国标”不仅对有机企业来说是挑战，对有机认证机构也是一次考验。因为此次的有机认证新规，在认证程序、检验项目、认证标准等方面都作了很大调整，较以往更加繁复严密，需要认证机构非常专业化的操作和检测。
同时，业界还有许多人士对此次有机新规提出了很高的期望。杭州市质量技术监督局的吕倩就表示，希望“新国标”能给企业发展带来新的契机。“重新认证对一些想投机的企业来说，或许是一次颠覆性的调整，但对于一些合格的高质量企业来说，会使它们在市场上拥有更大的竞争力。”吕倩说。
