“随着茅台、五粮液的降价，未来高端白酒价格将进入下行通道，同时白酒行业也将迎来新的变化，白酒行业可能会像乳品、啤酒等行业一样进入整合阶段。”白酒行业营销专家肖竹青日前接受中国经济网记者采访时表示。
有关数据显示，2011年，白酒销量达到1021.8万千升，同比增长17%，利润总额同比增长51.91%。但今年春节之后，由于受经济增速放缓预期和控制“三公”经费等消息影响，以往量价齐升的高端白酒市场形势已悄然发生变化：高端白酒批发价格下行、终端销售清淡。
业内人士表示，伴随着高端白酒增长的趋缓，由于替代效应以及行业正常的升级扩容，二三线白酒的成长空间仍然很大。
白酒行业营销专家肖竹青接受中国经济网记者采访时表示，“高端市场正在被崛起的区域高端品牌瓜分瓦解。他认为，茅台、五粮液的降价就是高端市场被瓦解的一个“信号”。肖竹青透露，目前市场上有一个有趣的现象，那就是地方政府都喝当地的名酒，如湖南政府喝酒鬼、江苏政府喝洋河、陕西政府喝西凤。
“现在每个区域市场都有自己的高端酒，而且均与茅台高端酒的价格相差不多。湖北稻花香出了高端产品——清样酒，酒鬼也出了高端系列内参酒，洋河出了梦之蓝，陕西西凤酒集团也高调推出两款超高端产品——国典凤香大师级和珍藏级西凤。”肖竹青介绍说。
陕西西凤酒超高端产品国典凤香上市领导小组副组长林石兴介绍，西凤目前拥有国家级酿酒大师2位，国家级白酒评委6位，省部级白酒评委26位。“强有力的技术保证是西凤敢于推出超高端产品的原因。”
据了解，原五粮液集团总经理、白酒行业三个火枪手之一的徐可强在加盟任陕西西凤酒集团股份有限公司总经理之后一直强力调整产品结构，优化品牌战略，在巩固原有中档和大众西凤产品的基础上，开发超高端酒品。
在肖竹青看来，“与区域高端品牌的崛起相比，白酒行业将迎来更大的变化。各类资本投资白酒将会改变白酒行业的格局。现在全国的白酒厂家很多，未来资本的整合会成为可能。”他认为，乳业曾品牌众多、品质各异，但目前中国乳业仅存蒙牛、伊利、光明几大全国性品牌；啤酒行业也曾走过类似的整合之路”。
