水母网6月27日讯（YMG记者 于明君）近日烟台市区不少餐饮经营者陆续收到卫生部门下发的《关于餐饮单位办理公共场所卫生许可证的通知》的通知，不少餐饮业户对此有不少疑问，已经取得了食品药品监督管理局颁发的餐饮卫生许可证，为何还要到卫生部门办理卫生许可证？对此，记者采访了芝罘区卫生监督所的相关专家。
百平米以上饭馆 需要办卫生许可证
昨日，记者在采访中发现，不少市民对无卫生许可证的餐饮单位并不以为然。市民柳女士表示，她知道饭店应该有卫生许可证，但自己就餐时没注意过这个问题，也从不看餐饮单位有无卫生许可证。与柳女士一样，很多市民一般只是看餐饮单位的门脸、环境和店内卫生来选择就餐。对此，芝罘区卫生监督部门专家表示，消费者应选择有卫生许可证的餐饮单位就餐，目前全市已全面开展餐饮消费安全专项整治活动，遇到无证者可以拨打举报投诉电话进行举报。
据芝罘区卫生局卫生监督所监督三科刘科长介绍，与药监局办理的《餐饮卫生许可证》审批范围不同，此次办理的《卫生许可证》是根据《中华人民共和国行政许可法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》的要求，结合山东省卫生厅《关于公布山东省公共场所卫生监督范围的通知》（鲁卫法监字[2011]55号）的规定及烟台市工商行政管理局文件的要求，就餐场所面积超过100平方米（含100平方）的餐饮场所，需要办理"卫生许可证".也就是说把超过100平米的餐饮场所划入公共场所的范畴，按照公共场所的要求办理卫生许可证。
市区70家餐饮单位 已办理卫生许可证
据了解，目前，市区70家百平米以上的餐饮单位已办理《卫生许可证》。自2012年4月下发《关于餐饮单位办理公共场所卫生许可证的通知》以来，芝罘区卫生部门共对70家餐饮单位进行审核并办理了《卫生许可证》， 在卫生监督过程中也发现了不少问题，一些餐饮单位空气质量状况不达标，甲醛一氧化碳超标，其中不乏老百姓比较认可的大型餐饮单位。很多餐饮单位的卫生管理相对落后，急需整改。
采访中，记者发现不少业户对餐饮场所的卫生监督项目不太了解，不愿意办理卫生许可证。"卫生部门对餐饮场所进行的卫生监督，主要是根据中华人民共和国国家标准的饭馆（餐厅）卫生标准，针对饭馆（餐厅）的微小气候、空气质量、通风等卫生情况以及就餐场所的空调装置、生活饮用水及食（饮）具消毒情况进行卫生监督。"刘科长说，这与食品药监部门职能范围不同。 "也就意味着，百平米以上的餐馆只有同时拥有两个卫生许可证才能达到要求。"
有卫生许可证的餐饮单位 才有经营资格
芝罘区疾病预防控制中心专家提醒消费者，有卫生许可证的餐饮单位才有经营资格，没有卫生许可证则属于违法经营，在餐饮单位消费应注意餐饮消费安全，选择有卫生许可证的餐饮单位就餐。市民应该进一步增强健康消费意识，主动寻找餐饮服务食品安全的餐饮服务单位就餐。
下一步，芝罘区卫生监督人员将对各单位申请情况进行现场审查，根据公共场所规范管理要求各单位完善各项卫生设施，对达到要求的发放卫生许可证，为广大民众提供良好的就餐场所。对达不到要求的责令限期整改，对拒不办理卫生许可证的业户作相应的行政处罚。
