重庆晚报讯 昨日，重庆晚报记者走访主城部分超市和菜市场发现，我市猪肉价格自今年持续下跌以来，首次出现回升，零售价格平均每公斤上调0.6-1.2元。
昨日，重庆晚报记者走访南坪、解放碑等商圈的重百、永辉、家乐福、沃尔玛、中百仓储等超市发现，前两天还是11元/500克的后腿瘦肉，昨日已标价11.5元；前两天16.5元/500克的里脊肉，昨日已上调到16.8元；前两天6.9元左右/500克的保肋肉，昨日涨到7.5元左右。这些不同部位的肉，500克分别涨了0.5元、0.3元和0.6元。
“由于进价涨了，这两天的零售价的确涨了几角钱。”南坪正扬菜市场肉摊区，一杨姓肉贩告诉重庆晚报记者，从前天起，白条肉的进货价格上涨，他昨天零售500克上调了0.8元。
“这两天批发价每公斤的确涨了0.5元左右。”主城最大的屠宰场之一华牧集团负责人接受重庆晚报记者采访时称，最近几天由于生猪收购价格上涨了300元/吨，所以白条肉批发价也跟着上调了0.5元/公斤左右。
“今后一度时期，可能保持继续上涨势头。”业内人士分析，我市出现今年以来猪肉价格首次止跌回升，主要原因是由于上半年养殖户普遍都处于亏损状态，部分开始减少补栏数以降低损失，现在存栏偏少。加之部分地方出现疫情，生猪收购价格上浮。同时，随着气温上升，到市外拉猪容易出现热死等风险，生猪收购集中在市内或距离较近的地方，也是造成价格回升的原因。另外，由于国家在猪肉储备力度，消费需求的逐渐加大，供需平衡打破，所以价格可能会保持持续上涨。
