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满城尽售“绿标盐”“一元盐”去了哪里?

时间:2012/6/27 7:43:19 来源:华西都市报

  最近,家住眉山、乐山、绵阳、德阳、自贡、遂宁、广元等地的市民陆续反映,在这些城市,不知何时起,无论是小卖部,还是大型超市里,竟买不到一元一袋的普通加碘食盐。取而代之的,是1.5元一袋“绿标盐”和各种营养盐。“一元盐”哪里去了?华西都市报记者就此展开调查。

  市民问

  多30克贵5毛食盐咋悄悄“变绿”了?

  王用财住在眉山城区,家中盐巴用完了,他来到眉山市大润发超市买盐。在食盐货架前,王用财随手拿起一袋,前往收银台付账。“一块五。”闻听收银员报价,他不禁微微一怔:前天在成都,买一袋盐才1元钱,今天怎么就要一块五呢?

  面对疑惑,收银员给出这样的答复:“这是‘绿标盐’,袋上有绿色认证标志,克数也增多了。原来是320克/袋卖1元,现在是350克/袋,价格当然要贵一点。”

  王用财对这种解释不以为然,“按这种逻辑计算,多30克就多5毛钱,再添5毛,我可以买两袋了。”于是,王用财返回食盐货架,准备挑两袋普通加碘盐。不过,令他失望的是,货架上除一块五一袋的绿标盐及各种营养盐外,根本找不到一元一袋的普通加碘盐。

  后来他听收银员说,超市卖“绿标盐”已有好几个月了。为什么不卖普通加碘盐呢?收银员的回答是,不清楚。

  最近一段时间以来,和王用财一样,家住眉山、乐山、绵阳、德阳、遂宁、广元等地的部分市民也发现,买不到一元一袋的普通加碘盐了。

  记者找

  10城当中有7城难觅普通一元加碘盐

  一元钱一袋的普通加碘盐哪儿去了?是不是320克/袋的普通加碘盐退出市场了?是不是消费者今后都只有买1.5元的“绿标盐”?连日来,华西都市报记者赴川内多地展开调查。

  在成都,记者先后走访了7个超市。7家当中,有3个超市混销320克/袋的普通加碘盐和350克/袋的“绿标盐”,分别是:位于一环路东一段96号的互惠超市;一环路东二段127号的红旗商场;双桥路274号附4号的舞东风超市。另外4个超市只销普通加碘盐,分别是:府青路二段的家乐福超市;成仁路口的伊藤洋华堂(附1楼);锦华路二段96号的从乐超市(2楼);建设路口的华联超市。

  此外,宜宾、南充也能买到“一元盐”。而在广元、绵阳、德阳、乐山、眉山、遂宁、自贡等城市,调查结果却是——几乎“满城尽售‘绿标盐’”。

  当被问及为什么没有“一元盐”时,商家给出的答案大多是:“进不到货!”

  在眉山火车站附近一家超市,老板告诉华西都市报记者,对于他来说,食盐利润是很低的,销售食盐,不过是让超市商品更丰富一些。每当发现食盐卖完了,她就打电话给盐业公司,盐业公司就会将食盐送来。不过,最近一段时间,盐业公司送来的全是1.5元一袋的“绿标盐”。“盐的利润很低,我也就没有在意这个变化。”这位老板如是说。

  消费者意见

  虽然贵不了多少但消费者失去选择权

  同样的“一元盐”,成都、宜宾、南充能保障供给,其他市却难觅踪迹?在采访中,普通加碘盐缺失,“绿标盐”充斥货架的现象,引发了部分消费者的疑问。

  “超市只摆‘绿标盐’,不上普通加碘盐,实际上是剥夺了我们选择普通加碘盐的权利。”家住绵阳城区的市民梁洪刚(音)说,食盐属专供商品,普通加碘盐“进不到货”是有人变相给“绿标盐”搞促销。

  眉山市民张成锋则认为,从价格上看,“绿标盐”贵不了多少钱,“关键是你只上一种盐,让消费者失去选择余地,这种被动的感觉,让人很不舒服!如两种盐一起上货架,让消费者自己去选择,我想,作为消费者,也不会去计较。”

  “两种盐的价格差异只是一方面。另一方面,普通加碘盐的缺失才是我关注的重点。”乐山市民赵晓民(音)说,商家逐利无可厚非,不过,食盐作为一种关乎国计民生的专供商品,期待有关部门能就此“怪象”作出解释,千万不要“勿以利小而不为”。

  业内人士分析

  换了“马甲”却让厂商获利不菲

  “绿标盐”挤走普通加碘盐的推手是谁?从事数十年盐业生意的阿峰曝出内幕:“绿标盐”上位,普通加碘盐悄然消失,这是厂商逐利的结果。

  阿峰说,盐业公司专营的普通加碘盐,批发价为每吨2687.50元,而“绿标盐”的批发价为每吨3700元。单是从批发价上看,每吨“绿标盐”高出1012.50元。“这仅仅是批发价,如论零售价,绿标盐的利润更是不一般。”阿峰说,比如乐山、眉山、雅安三个城市,每年消费食盐总量达4万多吨,其中,价格昂贵的营养盐的市场份额相对较小,如市场只供给“绿标盐”,那么由此带来的利润空间可达4000多万元。

  “千万别小看一袋盐5毛钱价差,带给厂商的利润可非同一般。”阿峰说,当前,市场销售的

  食盐品类较多,也很丰富充足,如加铁盐、低钠盐、加锌盐、“绿标盐”及其他营养盐等。这些盐类,因市场目标人群不一样,所以价格一般要比普通加碘盐价格高。其中,“绿标盐”与普通加碘盐相比,尽管每袋多了30克,不过从配料看,两者却无本质区别。因此,“绿标盐”只不过是换了一身“马甲”而已。

  在阿峰眼中,传统绿色食品,理应是在无污染的生态环境中种植、全过程标准化生产或加工的农产品。食盐作为一种调味品,冠以“绿色食品”,不过是一个噱头。厂商借噱头涨5毛钱,除多买了30克食盐外,消费者还在为“绿标盐”穿的那身“马甲”买单。“换一身包装提价5毛,这是在借市场供给之手剥夺消费者选择权。”阿峰直言不讳地说。

  省盐业公司

  库存齐全“消失”或出在零售环节?

  针对“一元盐消失”的现象,四川省盐业总公司有关人士作出了回应。

  该人士说,食盐属市场专供品,作为配给企业,他们在食盐配给时,完全遵循市场需求,全部充足地予以配给。可以这样讲,全省县级以上盐业公司的仓库里,食盐品种是齐全的。食盐流通到消费者手上,除生产厂家、盐业公司,还有一个环节,那就是零售商。因此,“一元一袋普通盐”消失现象,极有可能出在零售商环节。“我们将密切关注这个现象,具体情况待调查后,还将作进一步回应。”

  在四川省盐业总公司东坡支公司,该公司业务科一位工作人员带着记者,走进了存放食盐的仓库。超过1000平方米的仓库面积里,堆放了大量的盐。其中,供应市场的食盐类,几乎完全是绿标盐。

  见记者在寻找一元普通加碘盐,这位工作人员指着进大门右下角落,一个被彩条塑料布遮盖的地方说:“那就是我们库存的普通加碘盐。”因被堆放在绿标盐的后面,人难以靠近,记者未能看到这堆食盐的真容。不过,从量上看,这堆普通加碘盐,只有仓库存放的绿标盐的十分之一。

  “这不奇怪,完全是市场的作用,我们尽管是专营,但也要遵循这个市场原则。”这位工作人员强调说,普通盐和绿标盐,其实就是后者比前者的工艺先进了。别小看包装袋上的绿色标志,这不是他们随意加上去的,而是靠工艺改进“挣得的”。绿色食品吃了让人更放心,所以,绿标盐一上市,普通盐就明显失宠。那么,作为供给方,便遵循这个市场变化配送了。


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